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Salmão Grelhado Especial

Salmão Grelhado Especial

Posted on 21 de maio de 202321 de maio de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Salmão Grelhado Especial

Salmão Grelhado Especial, muito saboroso acompanhado de um delicioso refogado de vegetais e alcaparras, uma refeição completa.

  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Salmão Grelhado Especial:
    1. Veja o vídeo:

Ingredientes:

  • Aprox 1 kg de filé de salmão em tiras grossas( com pele), você pode usar outro tipo de peixe de sua preferência;
  • 1 cebola grande fatiada;
  • 1 talo de alho porró fatiado;
  • Meio pimentão vermelho fatiado;
  • Pimentão amarelo fatiado;
  • Meio pimentão verde fatiado;
  • 1 xícara de tomates picados ou tomatinho cereja em metades;
  • aprox 3 colheres de sopa de alcaparras;
  • Coentro e cebolinha à gosto;
  • Sal e pimenta à gosto;

Como fazer Salmão Grelhado Especial:

  1. Primeiramente em uma frigideira tipo bistequeira ( é a mais indicada, mas você pode fazer em outra) no fogo médio espalhe um pouco de azeite e aqueça bem.
  2. Em seguida coloque os filés de salmão com a pele para baixo e vire os filés de lado a cada 2 min aprox até ficarem no ponto desejado.
  3. Logo depois de todos filés grelhado use a mesma frigideira para refogar os vegetais.
  4. Então comece com a cebola e o alho porró e deixe ficar transparente.
  5. Assim feito adicione os demais vegetais e tempere com sal e pimenta à gosto e deixe refogar por mais uns segundos.
  6. Por último adicione o coentro e a cebolinha e misture bem.
  7. Então distribua os filés numa travessa e cubra com o refogado, decore à gosto e sirvar com arroz ou um saboroso puré de batata. Fica maravilhoso!
  8. Sugerimos merluza passado apenas na farinha de rosca e grelhado da mesma forma.
  9. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

As Melhores Receitas, Carnes, Refeições Tags:como fazer salmão, como fazer salmão grelhado, grelhado, peixe, peixe com salada, peixe grelhado, receitas, Refeição, refeição leve, refeição para festas, salada especial, SALMÃO, salmão com salada, salmão especial com legumes, salmão grelhado

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