Aprenda como Cozinhar Todo Tipo de Arroz na Panela de Pressão, uma dica prática e econômica para fazer arroz branco, arroz integral, parboilizado e outros.
Com essa receita fácil e rápida você vai cozinhar arroz integral de modo muito simples na sua panela de pressão e também pode usar esse mesmo procedimento para fazer arroz parboilizado ou arroz mais consistentes e até arroz branco variando apenas a quantidade de água e o tempo de cozimento conforme te ensinaremos a seguir para você Cozinhar Todo Tipo de Arroz na Panela de Pressão.
Ingredientes
- 4 dentes de alho amassados;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 colheres de sopa de óleo ou gordura da sua preferência;
- 2 xícaras de chá (usamos de 200 ml) de arroz de sua preferência: branco, parboilizado ou integral ou etc. (se desejar pode lavar o arroz);
- 2 cenouras cruas raladas (opcional);
- 5 xicaras de chá de água fervente ou 6 xícaras para arroz integral, arroz parboilizado ou outro mais firme.
Como Cozinhar Todo Tipo de Arroz na Panela de Pressão
Modo de preparo:
- Primeiramente em fogo médio na panela de pressão comece refogando o alho com o sal nas 2 colheres de sopa de óleo.
- Em seguida acrescente o arroz e mexa refogando por 1 minuto.
- Assim feito adicione a cenoura e misture bem.
- Logo depois acrescente a água fervente.
- Misture tudo muito bem, feche a panela e deixe em fogo médio.
- Quando chiar comece a marcar o início do cozimento: 3 minutos para arroz integral e arroz parboilizado e 2 minutos para arroz branco.
- Passado esse tempo apague o fogo e Espere 15 minutos para abrir a panela de pressão (nesse tempo o arroz terminará de cozinhar sem o fogo).
- Isso feito, abra a panela mexa e sirva ainda quentinho. Fica muito bom!
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha