Pão Caseiro Sovado Super Fofinho

Pão Caseiro Sovado Super Fofinho, receita simples , fácil e super prática para saborear aquele pão caseiro tradicional muito macio.

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo aproximadamente;
• 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho de 10 g) ou 1 tablete de fermento biológico fresco de 15 gramas;
• 3 colheres de sopa de açúcar (60 g);
• Aproximadamente 250 ml de água levemente morna;
• 1 gema para a massa do pão;
• 3 gramas de sal;
• 50 ml de óleo de sua preferência;
• 1 gema para pincelar o pão;

Como Fazer Pão Caseiro Sovado Super Fofinho

1. Primeiramente em uma tigela comece misturando 3 colheres de farinha de trigo com o fermento e o açúcar.
2. Em seguida acrescente a água aos poucos, misturando bem até a massa ficar homogênea.
3. Assim feito acrescente o restante da água, óleo, o sal e a gema de ovo misturando bem.
4. Logo depois acrescente o restante da farinha aos poucos e vá misturando bem até a massa ficar em ponto para poder sovar sobre uma mesa ou bancada.
5. Em seguida polvilhe a mesa com um pouco de farinha, coloque a massa sobre a mesa polvilhando de vez em quando.
6. Então sove (amasse bem) por aproximadamente 10 minutos.
7. Isto feito faça uma bola com a massa, polvilhe a tigela com farinha, coloque a massa na tigela e cubra com um pano ao filme plástico. Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.
8. Logo depois modele o pão no formato desejado (aqui dividimos em duas partes). Coloque em assadeira untada. Faça cortes na massa se desejar decorar.
9. Então pincele com uma gema de ovo batida e deixe crescer por mais 30 minutos.
10. Assim leve ao formo previamente pré-aquecido 180° e asse por aproximadamente 30 minutos até ficar dourado.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

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