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Escondidinho no purê de batata

Escondidinho no Purê de Batata

Posted on 28 de fevereiro de 202328 de fevereiro de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Escondidinho no Purê de Batata

Aprenda a fazer esse prático fácil e rápido Escondidinho no Purê de Batata com recheio de carne refogada e molho.

  1. Ingredientes:
  2. Modo de fazer Escondidinho no Purê de Batata:
    1. VEJA O VÍDEO:

Ingredientes:

Para o purê:

  • Aprox 1 kg e 300 g de batata cozida e espremida ainda morna.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • Sal à gosto.
  • Molho de mostarda à gosto.
  • Aprox 100 g de creme de leite de caixinha ou requeijão.

O recheio:

  • 250 g de carne moída refogada e temperada ( ou frios picados, peito de frango ou até legumes refogados e temperados).
  • Meio sachet de molho de tomate temperado ( 180 g).
  • Aprox 350 g de mussarela ralada ou picada.
  • Orégano à gosto.

Modo de fazer Escondidinho no Purê de Batata:

Purê:

  • Primeiramente em uma tigela comece misturando as batatas já amassadas com a manteiga até derreter completamente.
  • Em seguida acrescente os demais ingredientes e o creme de leite aos poucos misturando bem até chegar ao ponto desejado ( a quantidade de creme de leite pode variar dependendo da firmeza da batata).

Recheio:

  • Então frite ou refogue e tempere a carne ou legumes conforme seu gosto.
  • Em seguida adicione meio sachet de molho de tomate já temperado para que o recheio fique levemente úmido.

Montagem:

  1. Logo depois em um refratário pequeno ou forma( não precisa untar) espalhe uma camada de batata.
  2. Em seguida um pouco de queijo, todo o recheio e mais queijo.
  3. Assim espalhe uma camada de batata e por cima mais queijo polvilhando com orégano se desejar.
  4. Então leve ao forno preaquecido 180° por aprox 25 min até derreter o queijo, sirva quentinho.
  5. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

VEJA O VÍDEO:

Receitas, Acompanhamentos, Escondidinhos Tags:carne moída, escondidinho, purê, purê de batata, receitas

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