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Escondidinho no purê de batata

Escondidinho no Purê de Batata

Posted on 28 de fevereiro de 202328 de fevereiro de 2023 By Dyne e Zinha Nenhum comentário em Escondidinho no Purê de Batata

Aprenda a fazer esse prático fácil e rápido Escondidinho no Purê de Batata com recheio de carne refogada e molho.

  1. Ingredientes:
  2. Modo de fazer Escondidinho no Purê de Batata:
    1. VEJA O VÍDEO:

Ingredientes:

Para o purê:

  • Aprox 1 kg e 300 g de batata cozida e espremida ainda morna.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • Sal à gosto.
  • Molho de mostarda à gosto.
  • Aprox 100 g de creme de leite de caixinha ou requeijão.

O recheio:

  • 250 g de carne moída refogada e temperada ( ou frios picados, peito de frango ou até legumes refogados e temperados).
  • Meio sachet de molho de tomate temperado ( 180 g).
  • Aprox 350 g de mussarela ralada ou picada.
  • Orégano à gosto.

Modo de fazer Escondidinho no Purê de Batata:

Purê:

  • Primeiramente em uma tigela comece misturando as batatas já amassadas com a manteiga até derreter completamente.
  • Em seguida acrescente os demais ingredientes e o creme de leite aos poucos misturando bem até chegar ao ponto desejado ( a quantidade de creme de leite pode variar dependendo da firmeza da batata).

Recheio:

  • Então frite ou refogue e tempere a carne ou legumes conforme seu gosto.
  • Em seguida adicione meio sachet de molho de tomate já temperado para que o recheio fique levemente úmido.

Montagem:

  1. Logo depois em um refratário pequeno ou forma( não precisa untar) espalhe uma camada de batata.
  2. Em seguida um pouco de queijo, todo o recheio e mais queijo.
  3. Assim espalhe uma camada de batata e por cima mais queijo polvilhando com orégano se desejar.
  4. Então leve ao forno preaquecido 180° por aprox 25 min até derreter o queijo, sirva quentinho.
  5. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

VEJA O VÍDEO:

Acompanhamentos, As Melhores Receitas, Escondidinhos Tags:carne moída, escondidinho, purê, purê de batata, receitas

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