Como fazer o Doce de Leite Condensado Cozido na Pressão simples, fácil e prático para recheios, mousse e outros doces que precisam de um toque especial.

Prepare essa delícia de doce que é paixão mundial em casa com ingredientes simples e tenha o melhor doce perfeito para combinar com qualquer outra preparação e sobremesa que precise de mais sabor.

Ingredientes e utensílios

1 ou mais latas de leite condensado sem o rótulo e totalmente limpas;
Panela de pressão;
Água suficiente para cobrir a lata de leite condensado;

Como Fazer Doce de Leite Condensado Cozido na Pressão

Modo de preparo:

Primeiramente coloque as latas de leite condensado totalmente limpas na panela de pressão e cubra com água.

Em seguida feche a panela e leve ao fogo médio, quando começar a chiar marque 40 minutos de cozimento.

ATENÇÃO! Após esse tempo desligue o fogo e aguarde 20 minutos para poder abrir a panela.

MUITO CUIDADO! PERIGO! espere a lata esfriar totalmente para abri (aprox. 5 horas), pois o conteúdo quente explode se abrir a lata quente.
Então depois de totalmente frio abra a lata e use como preferir, sobremesas, recheios, pudins, mousse e tudo o mais que desejar. É uma delícia!

Bom apetite!!! Dyne e Zinhha

Veja o vídeo

Dicas para usar

Muito versátil e casa bem com a mistura de outros cremes como ganache de chocolate, creme de leite sem soro, pasta de amendoim, chatininho. E essas misturas podem ser usadas para recheios, decoração e sobremesas como mousses e pudins. O seu preparo puro com apenas leite condensado rende uma doce mais saboroso e perfeito para fazer essas combinações.