Biscoitinhos Caseiros Amanteigados de Baunilha

Biscoitinhos Caseiros Amanteigados de Baunilha, receita de biscoito levemente crocantes que derrete na boca muito fácil de fazer.

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá (de 200 ml cada) de farinha de trigo = 125 gramas cada.
• 1 colher de chá de fermento para bolo (7 g de fermento químico).
• 100 g de manteiga ou margarina com sal (5 colheres de sopa).
• 120 g de açúcar (6 colheres de sopa de açúcar refinado ou cristal).
• 1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha (15 ml).
• 1 ovo inteiro.

Como Fazer Biscoitinhos Caseiros Amanteigados de Baunilha

1. Primeiramente misture o fermento e a farinha de trigo e reserve.
2. Logo depois em outra tigela misture o açúcar com a manteiga e bata por aprox 4 minutos até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada.
3. Em seguida acrescente a baunilha e o ovo e misture por mais 1 minuto na velocidade baixa.
4. Então acrescente a farinha misturada com o fermento e incorpore com uma colher.
5. Assim feito despeje a massa sobre uma mesa ou bancada e pressione a massa delicadamente até unir todos os ingredientes ( VEJA O VÍDEO).
6. Em seguida modele os biscoitos, coloque-os em uma assadeira com aprox 1 cm de distância um do outro e asse em forno preaquecido por aprox 16 minutos até ficar levemente dourados nos lados.
7. Então espere esfriar totalmente para saborear ou guardar embalados por até 15 dias.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: