Biscoitinhos Amanteigados de Baunilha, de preparo fácil esses deliciosos Biscoitinhos Caseiros levemente crocantes derretem na boca.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá ( de 200 ml cada) de farinha de trigo = 125 gramas cada.
- 1 colher de chá de fermento para bolo ( 7 g de fermento químico).
- 100 g de manteiga ou margarina com sal ( 5 colheres de sopa).
- 120 g de açúcar ( 6 colheres de sopa de açúcar refinado ou cristal).
- 1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha (15 ml).
- 1 ovo inteiro.
Como fazer Biscoitinhos Amanteigados de Baunilha:
- Primeiramente misture o fermento e a farinha de trigo e reserve.
- Logo depois em outra tigela misture o açúcar com a manteiga e bata por aprox 4 minutos até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada.
- Em seguida acrescente a baunilha e o ovo e misture por mais 1 minuto na velocidade baixa.
- Então acrescente a farinha misturada com o fermento e incorpore com uma colher.
- Assim feito despeje a massa sobre uma mesa ou bancada e pressione a massa delicadamente até unir todos os ingredientes ( VEJA O VÍDEO).
- Em seguida modele os biscoitos, coloque-os em uma assadeira com aprox 1 cm de distância um do outro e asse em forno preaquecido por aprox 16 minutos até ficar levemente dourados nos lados.
- Então espere esfriar totalmente para saborear ou guardar embalados por até 15 dias.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
