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Bolo Fofinho Formigueiro de Amendoim

Bolo Fofinho Formigueiro de Amendoim

Aprenda como fazer esse delicioso Bolo Caseiro Fofinho Formigueiro de Amendoim com Cobertura Cremosa que Não Vai ao Fogo, uma receita incrível e muito fácil de fazer.

Ingredientes

Bolo:

  • 100 g de amendoim torrado sem pele;
  • 1 xícara de chá de leite (200 ml);
  • 1 xícara de chá de açúcar (200 g);
  • 2 ovos;
  • 100 ml de óleo;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (Total de 250 g);
  • 1 pitada de sal;
  • 50 g de chocolate granulado;
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado (395 g);
  • 50 g de amendoim torrado sem pele;

Como Fazer Bolo Caseiro Fofinho Formigueiro de Amendoim

Bolo:

  1. Primeiramente comece batendo o amendoim e o leite no liquidificador, reserve.
  2. Em seguida em uma tigela bata os ovos com o açúcar e o óleo por uns 2 minutos até ficar esbranquiçado.
  3. Assim feito acrescente o amendoim batido com o leite e a farinha de trigo.
  4. Logo depois misture a massa até ficar homogênea.
  5. Então acrescente o chocolate granulado e o fermento, e misture delicadamente.
  6. Assim despeje a massa em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
  7. Logo depois leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox. 25 minutos até ficar douradinho, desenforme levemente morno.

Cobertura:

  1. Primeiramente no liquidificador bata o leite condensado com o amendoim (quanto mais você bater a cobertura ficará mais cremosa).
  2. Assim feito cubra o bolo e decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
  3. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Dicas

Com essa mesma receita você pode fazer bolos de outras castanhas e nozes e nessa como nas outras adicionar frutas secas como ameixas e passas, fica delicioso. Com essa cobertura é possível rechear bolos e tortas e cupcakes.

Veja o vídeo

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