Receita fácil de Bolo Salgado de Batata Doce Aveia e Flocão de Milho com Carne Moída super delicioso e nutritivo sem trigo e sem leite uma ótima opção para lanches.

Conteúdo

Ingredientes

3 ovos.
meia xícara de chá de óleo (100 ml): aqui usamos óleo de girassol, mas você pode usar o óleo ou gordura de sua preferência (100 ml ou 100 g).
1 xícara de chá de água (200 ml).
2 xícaras de chá de batata doce crua ralada (aqui ralamos a batata, mas você pode fazer do seu jeito), usamos xícaras de chá de 200 ml (capacidade para líquidos) em cada xícara cabe 120 g de batata doce crua ralada.
1 xícara de chá de flocão de milho (na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de flocão de milho).
Meia xícara de chá de aveia em flocos finos (em meia xícara de chá de 200 ml cabe 50 g de aveia).
Meia colher de chá de sal (3 g).
1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g).
300 g de carne moída refogada bem temperada (você pode substituir por 300 g do recheio de sua preferência, como frango, presunto, queijo, peito de peru, sardinha refogada e etc).

Como fazer Bolo Salgado de Batata Doce Aveia e Flocão de Milho com Carne Moída

Primeiramente no liquidificador adicione os ingredientes começando pelos líquidos, menos o fermento e o recheio.
Em seguida bata tudo por aproximadamente 2 minutos até ficar homogêneo.
Logo depois com o liquidificador desligado adicione o fermento misture com uma colher.
Em seguida acrescente o recheio e misture.
Então despeje em forma untada apenas com óleo (aqui usamos forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura), mas você também pode usar a forma ou forminhas de sua preferência.
Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por aproximadamente 30 min até ficar douradinho.
Então desenforme levemente morno.
Rende um bolo de 1kg aproximadamente.
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Durabilidade de 1 dia fora da geladeira e 2 conservado em geladeira. Também pode ser congelado durabilidade de 2 meses no freezer.

Bom apetite!!!! Dyne e Zinha