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Gelatina Flotante Recheada Flutuante

Gelatina Flotante Recheada Flutuante

Posted on 29 de junho de 202220 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Gelatina Flotante Recheada Flutuante

Gelatina Flotante Recheada Flutuante, Sobremesa de gelatina flotante com apenas 2 ingredientes super fácil de fazer.

Índice

  • Ingredientes:
  • Como fazer Gelatina Flotante Recheada Flutuante:
    • Veja o vídeo:

Ingredientes:

1° camada:

  • 150 ml de água fervente.
  • 3 caixinhas de gelatina no sabor preferido ( aqui usamos abacaxi).
  • 150 ml de água gelada.
  • 3 caixinhas de creme de leite ( 200 g cada).

2° camada:

  • 375 ml de água fervente.
  • 3 pacotinhos de gelatina do sabor preferido ( aqui usamos morango).
  • 375 ml de água gelada.

Como fazer Gelatina Flotante Recheada Flutuante:

1° camada:

  1. Primeiramente unte levemente com pouco óleo uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura, depois molhe espalhando a água por toda a forma, despreze o excesso e reserve a forma.
  2. Em seguida comece dissolvendo a gelatina na água fervente e misturando bem.
  3. Logo depois acrescente a água gelada e despeje no liquidificador.
  4. Assim feito adicione o creme de leite e bata por aprox 2 min no liquidificador.
  5. Então despeje na forma, cubra e leve à geladeira até ficar bem firme e bem gelado.

2° camada:

  1. Primeiramente dissolva a gelatina de morango na água fervente mexendo muito bem.
  2. Em seguida acrescente a água gelada, misture bem e aguarde esfriar completamente para colocar na forma.
  3. Logo depois retire da geladeira a forma com a primeira camada de gelatina e passe uma faca levemente nas laterais para soltar a gelatina.
  4. Em seguida despeje a 2 ° camada de gelatina de morango dissolvida sobre a 1° camada e passe novamente a faca nas laterais para que o líquido possa penetrar nas laterais da forma.
  5. Normalmente quando você passar a faca a 1° camada vai subir, mas se não subir completamente subirá depois.
  6. Então cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar bem firme e bem gelado para desenformar.
  7. Assim para desenformar passe novamente uma faca nas laterais e gire a forma inclinada soltando as laterais levemente com as mãos.
  8. Então com a forma ainda inclinada, coloque um prato sobre a forma e vire balançando levemente, decore à gosto.
  9. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Receitas, Doces, Gelatinas, mousses e flãns Tags:gelatina, gelatina flotante, gelatina recheada, Sobremesa, sobremesa de 2 ingredientes, sobremesa fácil

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