Biscoitos Cookies Americanos de Chocolate

Biscoitos cookies americanos de chocolate, receita muito fácil e super rápida com ingredientes caseiros e baratos.

Ingredientes:

• 150 g de manteiga ou margarina com sal;
• 1 xícara de chá (de 200 ml) de açúcar (200 g), pode ser cristal, refinado ou demerara;
• 1 ovo;
• 50 g de chocolate em pó 50% cacau ou 1 xícara de achocolatado;
• 2 xícaras de chá (de 200 ml) de farinha de trigo tipo 1 (premium ou puríssima), cada xícara tem 125 gramas de farinha;
• 1 colher de chá de fermento para bolo (5 gramas de fermento químico);
• Aprox. 80 gramas de pastilhas de chocolate para decorar;

Como Fazer Biscoitos cookies americanos de chocolate

1. Primeiramente em uma tigela com o auxílio de uma colher comece misturando o açúcar com a manteiga ou margarina por aproximadamente 2 minutos.
2. Em seguida adicione o ovo e misture ligeiramente.
3. Logo depois acrescente o chocolate, a farinha e o fermento e misture com a colher até incorporar todos os ingredientes (não sove essa massa).
4. Então separe em porções, aqui separamos em 15 cookies grandes, e distribua em uma assadeira grande forrada com papel manteiga deixando bastante espaço entre eles.
5. Em seguida enfeite com as pastilhas de chocolate se desejar, basta apenas pressionar as pastilhas sobre a massa.
6. Leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox. 15 minutos, desenforme frio ou levemente morno, pois os biscoitos saem do forno ainda macios ficando mais firme quando esfriar.
7. Então desenforme e após totalmente frios podem ser guardados em por até 7 dias em potes bem fechados.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: