Skip to content
Dyne e Zinha Culinária Terapia

Dyne e Zinha

Culinária é Terapia

  • Bolos e Tortas Doces
  • Doces
  • Lanches
  • Refeições
  • Massas
  • Dicas Valiosas
  • Toggle search form
O MELHOR SORVETE DE GELATINA COM SUCO NATURAL DE MARACUJÁ

Sorvete Natural de Maracujá

Posted on 3 de março de 20233 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Sorvete Natural de Maracujá

Sorvete Natural de Maracujá, um incrível sorvete de maracujá muito cremoso feito em casa sem emulsificante e sem liga neutra.

  1. Ingredientes:
    1. Como fazer Sorvete Natural de Maracujá:
    2. Veja o vídeo:

Ingredientes:

  • 2 maracujás de aprox 250 g cada.
  • 1 colher de sopa de açúcar.
  • Aprox 100 ml de água para adicionar no suco puro de maracujá.
  • 1 pacotinho de gelatina sabor maracujá ( ou natural, aí adicione mais aprox meia xícara de chá de açúcar).
  • 250 ml de água fervente para dissolver a gelatina de maracujá.
  • 1 caixinha de creme de leite ( 200 g).
  • 1 lata de leite condensado ( 395 g).
  • 1 xícara de chá de leite em pó 100 g( opcional).

Como fazer Sorvete Natural de Maracujá:

  1. Primeiramente comece extraindo o suco puro do maracujá da seguinte forma:
  2. Assim no liquidificador coloque a polpa dos maracujás e a colher de sopa de açúcar.
  3. Logo depois pulse o liquidificador por 4 ou 5 vezes ( VEJA O VÍDEO).
  4. Então coe essa mistura para retirar as sementes.
  5. Assim o resultado é um suco puro/concentrado ou polpa sem sementes de maracujá ( rende aprox 150 a 180 ml de polpa).
  6. Então como aqui iremos usar 250 ml de suco forte ( uma mistura de suco puro com água) então adicione água até completar 250 ml de suco forte e reserve( aprox 150 ml de suco puro + 100 ml de água).
  7. Assim feito nos 250 ml de água fervente dissolva a gelatina.
  8. Logo depois bata no liquidificador o suco forte de maracujá com a gelatina dissolvida, o creme de leite , o leite condensado e o leite em pó.
  9. Então bata por 3 minutos na velocidade máxima.
  10. Em seguida despeje essa mistura um um pote e leve ao freezer ou congelador até ficar parcialmente congelado aprox 4 horas ( VEJA O VÍDEO).
  11. Logo depois misture essa massa com o auxílio de um garfo e bata na batedeira na velocidade máxima por 10 minutos .
  12. Entãocubra e leve ao freezer ou congelador até ficar firme para servir.
  13. *dica: se o sorvete ficar muito congelado ( freezer muito forte) deixe fora da geladeira 10 minutos antes de servir.
  14. Fica simplesmente delicioso e rende aprox 4 litros ( dependendo da potencia da batedeira).
  15. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Receitas, Doces, Sorvetes Tags:como fazer sorvete, gelatina, maracujá, receitas, sorvete, sorvete de maracujá

Navegação de Post

Previous Post: Bolo Gelado de Limão com Chantilly
Next Post: Biscoitinhos Amanteigados de Baunilha

Posts Relacionados

PÃO FEITO EM CASA DE DINE E ZINHA MUITO FÁCIL E FOFINHO Pão muito fofinho feito em casa Receitas
Bolo de Macaxeira Aipim Mandioca Ralada Bolo de Macaxeira Aipim Mandioca Ralada Receitas
Sobremesa Fácil Prestígio Gelado Sobremesa Fácil Prestígio Gelado Receitas
Pudim de Tapioca com Calda Dourada Pudim de Tapioca com Calda Dourada Receitas
Anéis de cebola super saborosos Anéis de cebola super saborosos Receitas
Arroz integral com brócolis. Arroz Integral com Brócolis Acompanhamentos
Gelatina Recheada Gostosa Fácil e Rápida Gelatina Recheada Gostosa Fácil e Rápida Doces
Beliscão de Cebola com Parmesão Beliscão de Cebola com Parmesão Receitas
Bolo Gelado Natalino de Chocolate Bolo Gelado Natalino de Chocolate Bolo de Chocolate
Macarrão Cremoso ao Forno com Requeijão Macarrão Cremoso ao Forno com Requeijão Receitas
Bolo Pega Marido Muito Mais Gostoso Bolo Pega Marido Muito Mais Gostoso Receitas
Farofa de linguiça com farinha de milho Farofa de linguiça com farinha de milho Receitas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

  • As Melhores Receitas
  • Dicas Valiosas
  • Política de Privacidade

Menu

  • Bolos e Tortas Doces
  • Doces
  • Lanches
  • Refeições
  • Massas
  • Dicas Valiosas

Siga-nos!

  • Youtube
  • Facebook
  • Pintest
  • Instagram
  • Tiktok
  • twitter

Copyright © 2012-2023 Dyne e Zinha.

Powered by PressBook Blog WordPress theme