3 Receitas para Fazer Bolo de Mandioca

Aprenda 3 Receitas para Fazer Bolo de Mandioca Ralada, Bolo Fofinho de Mandioca, Bolo de Mandioca Diferente para diversificar as opções de bolos com essa raiz.

Bolo de Macaxeira Aipim Mandioca Ralada

Bolo de Macaxeira Aipim Mandioca Ralada, com leite condensado e coco sem farinha de trigo, gostinho de quero mais.

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de manteiga (100 g), pode usa margarina ou outra gordura de sua preferência;
• 4 ovos;
• 1 xícara de chá de açúcar (200 g), caso não use leite condensado use 2 xícaras de açúcar de sua preferência;
• 1 lata de leite condensado (395 g), pode substituir por 400 ml do leite de sua preferência;
• 1 kg de macaxeira crua ralada no ralo fino, não precisa retirar nenhum líquido da macaxeira;
• 100 g de coco ralado, pode usar coco fresco;
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

Como fazer Bolo de Macaxeira Aipim Mandioca Ralada

1. Primeiramente em uma tigela comece batendo os ovos com a manteiga e o açúcar por uns 2 minutos aprox.
2. Logo depois adicione o leite condensado e misture bem.
3. Em seguida adicione a macaxeira ralada e misture.
4. Então por último o coco e o fermento, misture até ficar homogêneo.
5. Isso feito despeje a massa em forma untada com manteiga (usamos forma de 26 cm de diâmetro por 5 cm de altura).
6. Então leve ao forno preaquecido 180° e asse por 50 min aprox. desenforme frio ou levemente morno.
7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bolo Fofinho de Macaxeira ou Mandioca

Receita caseira Bolo Fofinho de Macaxeira ou Mandioca diferente super fofinho com coco na massa, super especial e delicado.

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de leite de sua preferência (200 ml);
• 2 xícaras de chá de macaxeira ou mandioca crua ralada (na xícara de 200 ml de capacidade para líquidos cabe 140 g de macaxeira ralada);
• 100 gramas de manteiga ou margarina (ou 100 ml de outra gordura de sua preferência);
• 2 ovos;
• 1 xícara de chá de açúcar (na xícara de chá de 200 ml de capacidade para líquidos cabe 200 gramas de açúcar);
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (na xícara de chá de 200 ml de capacidade para líquidos cabe 125 gramas de farinha de trigo);
• 100 gramas de coco ralado;
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 gramas);

Como fazer Bolo Fofinho de Macaxeira ou Mandioca:

1. Primeiramente comece batendo a macaxeira ralada com o leite no liquidificador até ficar totalmente diluída.
2. Em seguida acrescente a manteiga, os ovos e o açúcar e bata mais um minuto.
3. Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o coco ralado e misture até a massa ficar homogênea.
4. Então por último acrescente o fermento e misture levemente.
5. Logo depois despeje em forma de furo central 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com margarina culinária ou margarina 80% de lipídios (se desejar pode enfarinhar ou usar desmoldante, nós apenas untamos com margarina).
6. Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox. 30 min até ficar levemente dourado.
7. Então desenforme levemente morno, rende um bolo de 1020 gramas aprox. com durabilidade de 2 dias fora da geladeira e até 4 dias refrigerado.
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Bolo Fofinho de Mandioca Sem Glúten e Sem Lactose

Bolo Fofinho de Mandioca Sem Glúten e Sem Lactose, raiz conhecida também por macaxeira ou aipim, bolo super especial e delicado.

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 xícara e meia de chá de leite de coco ou outro da sua preferência (total de 300 ml);
• 2 xícaras de chá de macaxeira ou mandioca crua ralada (na xícara de 200 ml de capacidade para líquidos cabe 140 gramas de macaxeira ralada, então o total é 280 gramas);
• 100 ml de óleo (ou 100 gramas de outra gordura de sua preferência);
• 1 xícara de chá de açúcar (na xícara de chá de 200 ml de capacidade para líquidos cabe 200 gramas de açúcar);
• 1 xícara de chá de farinha de arroz (na xícara de chá de 200 ml de capacidade para líquidos cabe 125 gramas de farinha de arroz);
• 50 gramas de coco ralado;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 gramas);

Como fazer Bolo Fofinho de Mandioca Sem Glúten e Sem Lactose:

1. Primeiramente no liquidificador comece batendo os ovos, a macaxeira ralada, o óleo, o açúcar e o leite até ficar totalmente diluída.
2. Em seguida acrescente a farinha de arroz, o coco ralado e o sal e bata ligeiramente para misturar apenas.
3. Então por último acrescente o fermento e misture levemente com uma colher.
4. Logo depois despeje em forma de furo central 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com óleo (se desejar pode enfarinhar com farinha de arroz também).
5. Assim feito leve ao forno preaquecido 180°
6. Então asse por aprox. 30 min até ficar levemente dourado, desenforme levemente morno.
7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

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