Macarrão à Jardineira com Carne

Macarrão à jardineira com carne e creme de leite, um prato incrementado, colorido e rico em sabores e nutrientes.

Ingredientes:

• 200 g de macarrão massa curta cozido (aqui usamos macarrão parafuso);
• aprox 250 g ou até 500 g de carne em tirinhas (usamos tirinhas de bife de alcatra);
• 2 colheres de sopa de molho inglês;
• 1 colher de chá de sal;
• aprox 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de manteiga (25 g);
• 1 cebola grande picada;
• 4 dentes de alho picados ou amassados;
• Meio pimentão vermelho picadinho (você pode colocar mais pimentão e também trocar pelo pimentão de sua preferência);
• 1 colher de sobremesa de molho de mostarda;
• 1 cenoura grande crua ralada;
• 1 tomate picado;
• Salsinha e cebolinha à gosto;
• 1 caixinha de creme de leite (200 g);

Como fazer Macarrão à jardineira com carne:

1. Primeiramente comece temperando a carne com o molho inglês e o sal.
2. Em seguida frite em uma frigideira alta em fogo alto com azeite e a manteiga.
3. Então deixe fritar por aprox. uns 5 minutos ou até ficar levemente dourada.
4. Assim feito acrescente a cebola, o alho, o molho de mostarda e refogue por mais um minuto.
5. Logo depois adicione o pimentão, a cenoura, o tomate e a salsinha.
6. Isso feito deixe refogar mexendo sempre até a cenoura ficar macia, aprox. mais uns 5 minutos em fogo baixo.
7. Logo depois acrescente o creme de leite e corrija o sal caso necessário.
8. Então crescente cebolinha e outras ervas que desejar, o macarrão e misture bem, sirva ainda quentinho
9. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: