Torta Prestígio

Torta Prestigio super gelada, recheada com beijinho e cobertura de ganache de chocolate muito cremosa.

Ingredientes:

Bolo:

Estamos usando um CLICK AQUI: PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE de 28 cm x 20 cm.

Recheio:

• 3 latas de leite condensado ( 395 g cada).
• 150 g de coco seco ralada sem açúcar.

Calda:

• 1 xícara e meia de chá de leite( 300 g).
• 2 colheres de sopa de chocolate 50% cacau.
• 2 colheres de sopa de açúcar.

Cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite de 200 g
• 200 g de chocolate meio amargo picado.

Como Fazer Torta Prestígio:

Recheio:

1. Primeiramente leve o leite condensado com o coco ao fogo mexendo sempre.
2. Em seguida quando começar a ferver continue mexendo e marque 2 minutos de cozimento.
3. Então desligue o fogo e espere esfriar para usar.

Calda:

1. Então misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver.
2. Em segida desligue o fogo e deixe esfriar para usar.

Cobertura:

1. Primeiramente em um refratário misture o creme de leite com o chocolate picado e derreta em banho maria ou microondas.
2. Em seguida retire o refratário e espere a cobertura esfriar para usar, você pode usá-la gelada.

Montagem:

1. Primeiramente corte o bolo em 3 camadas ou mais, molhe com a calda e recheie com o beijinho de coco cada camada sucessivamente.
2. Então cubra com o chocolate cremoso e decore conforme seu gosto, sirva gelada!
3. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!!!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: