Torta Mousse Gelada Fácil

Torta Mousse Gelada Fácil, aprenda a fazer a famosa sobremesa mousse recheada de torta com geleia de morangos.

Ingredientes

Geleia de morangos:

• 1 bandeja de morangos picados (200 g);
• 2 colheres de sopa de açúcar (25 g cada);
• aprox. 1 colher de sopa de suco de limão;

Bolo para o recheio:

• Aprox 8 fatias de bolo fofinho da sua preferência, veja aqui uma receita de bolo caseiro;

Mousse:

• 200 ml de água fervente;
• 3 pacotinhos de gelatina sabor morango (24 g cada);
• 200 ml de água em temperatura ambiente;
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada);
• 1 lata de leite condensado (395 g);

Camada de gelatina:

• 250 ml de água fervente;
• 1 pacotinho de gelatina sabor limão;

Como Fazer Torta Mousse Gelada Fácil

Geleia:

1. Em primeiro lugar em uma panela comece misturando o morango em pedaços com o açúcar e o suco de limão.
2. Em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre até reduzir bastante o caldo do morango, aproximadamente 7 minutos de cozimento.
3. Logo em seguida deixe esfriar completamente para rechear o bolo.

Mousse:

1. Primeiramente comece dissolvendo os 3 pacotinhos de gelatina nos 200 ml de água fervente misturando muito bem.
2. Em seguida adicione os 200 ml de água em temperatura ambiente.
3. Logo depois bata no liquidificador o creme de leite com leite condensado e a gelatina previamente dissolvida por 3 minutos.
4. Feito isso coloque em uma tigela e leve à geladeira até ficar mais cremoso para fazer a montagem da torta.

Montagem:

1. Em primeiro em uma travessa média untada levemente com óleo espalhe uma pequena camada de mousse.
2. Assim feito espalhe uma camada de bolo e por cima dele espalhe geleia de morango.
3. Logo depois espalhe o restante da mousse e leve à geladeira até ficar firme e gelado.
4. Logo depois desse tempo retire da geladeira e espalhe a camada de gelatina preparada conforme instruções abaixo.

Camada de gelatina e decoração:

1. Primeiramente dissolva a gelatina de morango em 250 ml de água fervente, misturando bem até completa dissolução.
2. Em seguida leve à geladeira até ficar completamente frio, porém ainda líquida.
3. Assim feito espalhe essa camada sobre a torta mousse, retorne à geladeira até ficar totalmente firme e bem gelada.
4. Então decore à gosto para servir, aqui usamos morangos em metades.
5. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
6. Nos Siga no WhatsApp para Receber Todas as Atualizações!!!

Veja o vídeo