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Gelatina Flutuante Especial para Festas, uma sobremesa de preparação fácil e resultado supreendentemente bonito com apenas 2 ingredientes.
Conteúdo
Ingredientes:
1° camada:
- 150 ml de água fervente.
- 3 caixinhas de gelatina no sabor morango.
- 150 ml de água gelada.
- 3 caixinhas de creme de leite ( 200 g cada).
2° camada:
- 375 ml de água fervente.
- 3 pacotinhos de gelatina do sabor limão.
- 375 ml de água gelada.
Para a decoração:
- Morangos em metades.
- Fatias de kiwi e ou limão.
Como fazer Gelatina Flutuante Especial para Festas:
1° Camada:
- Primeiramente comece preparando uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura, unte levemente com óleo depois molhe espalhando a água por toda a forma, despreze o excesso e reserve a forma.
- Então dissolva a gelatina na água fervente e misturando bem.
- Em seguida acrescente a água gelada e despeje no liquidificador.
- Logo depois adicione o creme de leite e bata por aprox 3 min no liquidificador.
- Assim feito despeje na forma, cubra e leve a geladeira até ficar bem firme e bem gelado.
2° Camada:
- Primeiramente dissolva a gelatina de limão na água fervente mexendo muito bem.
- Em seguida acrescente a água gelada, misture bem e aguarde esfriar completamente para colocar na forma.
- Assim feito retire da geladeira a forma com a primeira camada de gelatina e passe uma faca levemente nas laterais para soltar a gelatina.
- Em seguida despeje a 2 ° camada de gelatina de limão dissolvida sobre a 1° camada e passe novamente a faca nas laterais para que o líquido possa penetrar nas laterais da forma e a gelatina flutue.
- Logo depois cubra com filme plástico e leve ao congelador ou freezer por 10 minutos e depois à geladeira até ficar bem firme e bem gelado para desenformar. ( aprox 6 horas).
- Para desenformar passe novamente uma faca nas laterais e gire a forma inclinada soltando as laterais levemente com as mãos.
- Então com a forma ainda inclinada, coloque um prato sobre a forma e vire balançando levemente e decore à gosto.
- Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
Bom apetite!!!!
Dyne e Zinha
