Uma receita super diferente de Empadão de Frango de Liquidificador Fácil e Rápido, pois é uma versão do empadão agora preparado de modo prático para você.
Ingredientes
Recheio:
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 2 dentes de alho picado;
- 1 cebola grande picada;
- 1 kg de peito de frango (cozido em caldo de frango) desfiado;
- 1 lata de milho verde;
- Salsinha à gosto;
- 100 g de requeijão ou creme de leite;
- Sal à gosto;
Massa:
- 2 xícaras de chá de leite ( 200 ml cada);
- 4 ovos;
- 1 xícara de chá de margarina;
- 1 colher de chá de açúcar;
- 1 colher de chá rasa de sal;
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
- 3 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo (200 ml cada, 125 gramas cada se tiver balança);
- 1 colher de chá de fermento químico;
Como Fazer Empadão de Frango de Liquidificador Fácil e Rápido
Recheio:
- Primeiramente em uma panela comece refogando o alho e a cebola.
- Em seguida acrescente a salsinha, o milho e o frango e misture bem.
- Logo depois misture o requeijão, apague o fogo e espere esfriar para usar.
Massa do Empadão de Frango de Liquidificador Fácil e Rápido
- Primeiramente no liquidificador acrescente o leite, os ovos, a margarina, e bata até misturar tudo.
- Em seguida acrescente o açúcar, o sal, a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento e misture até a massa ficar lisa.
- Assim feito espalhe a metade da massa em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Logo depois coloque o recheio deixando um espaço livre nas laterais.
- Então às colheradas espalhe o restante da massa cobrindo as laterais.
- Assim leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox 45 minutos.
- Sirva quente ou frio.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
