A receita deliciosa de Bolo Capuccino de Chocolate com Café Canela e Leite O Famoso bolo que aprendi com um confeiteiro Italiano, faz o maior sucesso em minha confeitaria.
Ingredientes:
Massa do bolo:
- 1 xícara de chá (de 200 ml) de açúcar (200 g);
- 2 ovos;
- 100 ml de óleo da sua preferência;
- 1 xícara de chá de café forte;
- Meia xícara de chá de leite em pó;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de sopa de fermento químico;
Cobertura:
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- Meia xícara de chá de leite;
- Meia xícara de chá de café forte;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 colher de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina;
- 1 lata de leite condensado (395 g);
Modo de Preparo Bolo Capuccino de Chocolate com Café Canela e Leite
Massa:
- Primeiramente em uma tigela comece misturando os ovos com o açúcar e o óleo e batendo por uns 2 minutos com fouet, batedeira ou colher.
- Em seguida acrescente o café, o leite em pó, a canela e a farinha de trigo.
- Assim feito misture bem até ficar uma massa lisa.
- Logo depois acrescente o chocolate em pó e misture bem.
- Então adicione o fermento para bolo e misture delicadamente.
- Despeje essa massa em forma de 20 cm por 8 cm untada com manteiga ou margarina.
- Leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox. 25 minutos.
- Desenforme levemente morno.
Cobertura:
- Em uma panela misture o leite com o amido de milho.
- Em seguida acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
- Logo depois retire do fogo e espere esfriar para usar.
- Então desenforme o bolo, espalhe a cobertura e decore à gosto. Fica uma delícia!!!
- Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
Bom apetite!!!
Dyne e Zinha