Aprenda como fazer essa Receita de Bolo de Iogurte Fofinho com Calda de Chocolate muito gostosa com massa de bolo de iogurte úmido e leve que derrete na boca.
Conteúdo
Ingredientes:
Massa do Bolo de Iogurte:
- 1 xícara de chá (de 200 ml) de açúcar;
- 100 g de manteia ou margarina com sal (4 colheres de sopa);
- 3 ovos;
- 2 potes de iogurte natural (170 g cada);
- 2 xícaras de chá (xícara de 200 ml) de farinha de trigo (125 g cada);
- Essência de baunilha à gosto;
- 1 colher de sopa de fermento químico (20 g);
Calda de Chocolate:
- Meia xícara de chá de leite (100 ml);
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 xícara de chá de achocolatado ;
Como Fazer Bolo de Iogurte Fofinho com Calda de Chocolate
Modo de preparo:
- Primeiramente em uma tigela comece misturando a margarina ou manteiga com o açúcar (pode usar batedeira, fouet ou colher para isso).
- Em seguida acrescente os ovos e misture bem.
- Assim feito, acrescente o iogurte e a farinha de trigo e misture bem a até a massa ficar lisa e cremosa.
- Logo depois adicione a essência de baunilha ou outra essência que preferir ou até raspas da casca da laranja ou do limão (fica muito bom também).
- Então acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Em seguida despeje essa massa em forma untada e enfarinhada (forma média de aprox. 22 cm de diâmetro e 5 cm de altura).
- Leve ao forno já preaquecido 180° e asse por aprox. 25 ou 30 minutos dependendo do seu forno até ficar bem douradinho).
- Após isso, espere ficar levemente morno para desenformar.
Calda de chocolate:
- Primeiramente em um panela misture todos os ingredientes.
- Assim feito leve ao fogo médio mexendo sempre e quando ferver cozinhe por aprox. mais 4 minutos até ficar uma calda mais cremosa. Use fria ou até quente se desejar.
- Então é so desenformar o bolo e cobrir com a calda de chocolate decorando à gosto. Ou servir essa calda a parte para acompanhar o bolo. Fica uma delícia!
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha