Prepare esse Bolo de Cenoura Fácil com 1 Ovo no liquidificador super fofinho e econômico com apenas 1 ovo com calda de chocolate cremosa.
Índice
Ingredientes:
Para o bolo:
- 1 ovo.
- 80 ml de óleo.
- 50 ml de água.
- 3/4 de xícara de chá de açúcar( 150 g).
- 1 cenoura média crua picada ( 80 g).
- 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo, em cada xícara de 200 ml cabe 125 gramas, então 1 xícara e meia = ( Total de 190 g)
- 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo ( 15 g).
Para a calda:
- 3 colheres de sopa de açúcar. ( total de 60 g).
- 50 g de chocolate 50 % cacau.
- 50 ml de leite.
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.
Como fazer Bolo de Cenoura Fácil com 1 Ovo:
Para o bolo:
- Primeiramente comece batendo todos os ingredientes no liquidificador até que fiquem completamente liquidificados, menos a farinha de trigo e o fermento.
- Em seguida adicione a farinha de trigo e bata apenas para misturar.
- Então desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher.
- Assim feito despeje essa a massa em forma untada( nós untamos apenas com margarina), pode usar forma para bolo de furo central de 15 cm de diâmetro por 8 de altura ou forma rasa com 21 cm de diâmetro por x 5 cm de altura.
- Logo depois leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 min aprox, , desenforme levemente morno.
Para a calda:
- Primeiramente misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre.
- Então quando ferver conte 2 minutos de cozimento, desligue o fogo, deixe esfriar e leve ao congelador até ficar gelado.
- Logo depois cubra o bolo com essa calda e decore à gosto.
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Bom apetite!!!!!
Dyne e Zinha
