Bolo Bom Bocado de Milho sem Farinha de Trigo

Saboreie esse delicioso Bolo Bom Bocado de Milho sem Farinha de Trigo, uma receita a base de milho, coco e leite condensado, fica muito úmido e macio.

Ingredientes

• 2 latas de milho verde em conserva sem a água (170 g ou 200 g cada);
• 1 lata de leite condensado (395 g);
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga com sal (25 g);
• 4 ovos;
• 100 g de coco ralado sem açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento químico (20 g);

Como Fazer Bolo Bom Bocado de Milho sem Farinha de Trigo

1. Primeiramente no liquidificador comece batendo o milho com o leite condensado e a margarina por aprox 2 minutos.
2. Em seguida adicione os ovos e bata levemente.
3. Logo depois acrescente o coco ralado e o fermento e misture com uma colher.
4. Assim feito despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com amido de milho.
5. Então leve ao forno preaquecido 180° Célsius e asse por aprox 35 minutos até ficar bem douradinho.
6. Desenforme levemente morno e sirva conforme desejar, morno, frio ou gelado. É uma delícia!
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo

https://www.youtube.com/watch?v=zfGpjGzsddY