Bolo de Flocos de Milho

Bolo de Flocos de Milho preparada com milharina é simplesmente maravilhoso com um café bem forte.

Ingredientes:

• 4 ovos.
• 2 xícaras de chá de leite (200 ml cada).
• 3 colheres de sopa de margarina (25 g cada).
• 1 xícara de chá de açúcar (200 g).
• 2 xícaras de chá (de 200 ml) de flocos de milho (125 g cada milharina).
• 1 xícara de chá (de 200 ml) de maisena (100 g).
• 100 g de coco ralado.
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo(opcional).
• 1 colher de sopa de fermento químico ( 20 g).

Como Fazer Bolo de Flocos de Milho:

1. Primeiramente bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar, flocos de milho, maisena.
2. Em seguida acrescente o coco misturado com a farinha de trigo e mexa e o fermento e misture bem com uma colher.
3. Então despeje em uma forma untada e enfarinhada (forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura ).
4. Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 min aproximadamente, desenforme morno.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: