Arroz com Frango Super Saboroso

Arroz com frango super saboroso uma refeição muito fácil, uma receita tipo galinhada ou também conhecida como frango com pollo nos países de lingua latina, muito rápido e prático preparada em uma panela só para facilitar a sua vida.

Ingredientes:

• Aprox. 500 g de frango em pedaços (pode ser peito, sobrecoxa e etc.);
• 1 colher de chá de sal (aprox.);
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco;
• 2 colheres de sopa de molho inglês;
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga para fritar o frango;
• 3 dentes de alho grandes picados ou amassados;
• Cebola grande fatiada (1 unidade);
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída na hora;
• 1 colher de chá de sementes de coentro moída na hora;
• Salsão picado à gosto (aqui usamos 1 talo);
• Pimentões coloridos picados à gosto (aqui usamos pimentão vermelho e verde);
• 1 xícara de chá ( xícara de 200 ml) de arroz cru (aqui usamos arroz agulhinha);
• 1 colher de sopa de extrato de tomate;
• 600 ml de água fervente;
• 1 lata de milho verde escorrida (170 g);
• 1 lata de ervilhas escorrida (200 g);
• Salsinha ou folhas de coentro à gosto;

Como Fazer Arroz com Frango Super Saboroso

1. Primeiramente comece temperando os pedaços de frango com sal, vinagre e molho inglês.
2. Em seguida aqueça uma frigideira funda em fogo alto e derreta uma colher de sopa de manteiga.
3. Assim feito frite os pedaços de frango até ficar douradinho.
4. Então adicione o alho e a cebola e refogue em fogo médio por aprox. 3 minutos.
5. Logo depois acrescente a pimenta, as sementes de coentro e misture bem.
6. Assim feito adicione o salsão e os pimentões e refogue por mais 1 minuto.
7. Em seguida misture o arroz cru.
8. Logo depois acrescente o extrato de tomate e a água fervente, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até reduzir quase toda a água.
9. Feito assim misture o milho verde, a ervilha e a salsinha, misture bem, tampe, apague o fogo e deixe repousar por 20 minutos.
10. Logo depois misture com um garfo e sirva com uma bela salada. Veja mais delícias clicando aqui: https://culinariaterapia.com/2023/08/page/6/
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: