Bolo Caseiro Salgado de Sardinha

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Bolo Caseiro Salgado de Sardinha

AuthorDine e Zinha
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Você vai surpreender seus convidados com esse saboroso bolo salgado de sardinha,

Ingredientes:

Para o refogado:
 2 colheres de sopa de óleo.
 1 cebola grande picada.
 5 dentes de alho picados.
 3 colheres de sopa de extrato de tomate.
 100 ml de água.
 2 latas de sardinha.
 Sal à gosto.
 Coentro e cebolinha à gosto.
Para a massa do bolo:
 100 ml de óleo.
 2 ovos
 1 colher de chá de açúcar.
 3/4 de xícara de chá de leite( 150 ml).
 Meia colher de chá de sal ( 3gr).
 2 xícaras de chá de farinha de trigo ( Total de 250 gr).
 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Modo de fazer:

Refogado:
1

Comece refogando a cebola no óleo por 3 min aprox. até ficar levemente dourada. Em seguida adicione o alho e refogue mais um pouco.

2

Depois acrescente o extrato de tomate e a água, mexa bem e deixe o molho apurar por mais uns 3 min.

3

Agora, adicione a sardinha, o sal e o cheio-verde, mexa bem, apague o fogo e deixe esfriar completamente para incorporar a massa.

Massa do Bolo:
4

Em um tigela comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar, em seguida adicione o leite, o sal e a farinha e misture bem até a massa ficar homogênea.

5

Agora incorpore o recheio já frio e depois o fermento mexendo delicadamente.

6

Despeje a massa em forma de furo central de 25 cm de diâmetro untada com margarina. Asse em em forno preaquecido 180° por 25 min aprox. Desenforme morno.

Bom apetite!!!

Dine e Zinha

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Ingredients

Para o refogado:
 2 colheres de sopa de óleo.
 1 cebola grande picada.
 5 dentes de alho picados.
 3 colheres de sopa de extrato de tomate.
 100 ml de água.
 2 latas de sardinha.
 Sal à gosto.
 Coentro e cebolinha à gosto.
Para a massa do bolo:
 100 ml de óleo.
 2 ovos
 1 colher de chá de açúcar.
 3/4 de xícara de chá de leite( 150 ml).
 Meia colher de chá de sal ( 3gr).
 2 xícaras de chá de farinha de trigo ( Total de 250 gr).
 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Directions

Refogado:
1

Comece refogando a cebola no óleo por 3 min aprox. até ficar levemente dourada. Em seguida adicione o alho e refogue mais um pouco.

2

Depois acrescente o extrato de tomate e a água, mexa bem e deixe o molho apurar por mais uns 3 min.

3

Agora, adicione a sardinha, o sal e o cheio-verde, mexa bem, apague o fogo e deixe esfriar completamente para incorporar a massa.

Massa do Bolo:
4

Em um tigela comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar, em seguida adicione o leite, o sal e a farinha e misture bem até a massa ficar homogênea.

5

Agora incorpore o recheio já frio e depois o fermento mexendo delicadamente.

6

Despeje a massa em forma de furo central de 25 cm de diâmetro untada com margarina. Asse em em forno preaquecido 180° por 25 min aprox. Desenforme morno.

Bom apetite!!!

Dine e Zinha

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