Bolo caseiro de laranja morgote

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Bolo caseiro de laranja morgote

Authorculinariaterapia
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Saboroso bolo caseiro fofinho de laranja morgote ou murgote. Você pode fazer com qualquer outro tipo de laranja de sua preferência.

Ingredientes:

Para o bolo:
 2 ovos.
 100 mls de óleo ou 100 grs de margarina( nós usamos o óleo de girassol).
 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
 200 mls de suco de morgote
 1 colher de sopa de raspas da casca da morgote
 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo( total 250 grs).
 1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 grs).
Para a cobertura:
 100 grs de açúcar de confeiteiro (glauçucar).
 4 colheres de sopa (40 mls) de suco de morgote.

Modo de fazer:

1

Comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar por uns 2 minutos. Você pode usar colher, fouet, batedeira ou liquidificador nesse processo.

2

Depois adicione o suco de laranja morgote, as raspas da casca da laranja e a farinha de trigo e misture bem até a massa ficar homogênea.

3

Em seguida adicione o fermento para bolo e misture delicadamente.

4

Despeje em forma de furo central 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com manteiga ou margarina. ( você pode usar forma de 22 cm de diâmetro também e se desejar pode polvilhar com farinha de trigo, MAS nós apenas untamos com manteiga).

5

Asse em forno preaquecido 180° por 25 minutos aprox. desenforme levemente morno. Aguarde esfriar para cobrir.

Para a cobertura:
6

Vá adicionando o suco de laranja aos poucos ao açúcar até atingir a consistência desejada. Cubra o bolo com essa cobertura e decore com cascas de laranja.

Bom apetite!!!!!

Dine e Zinha

7

Rendimento 1 bolo de 800 grs aprox.
Validade de 3 dias embalado depois de totalmente frio e em ambiente arejado.
*Como medida usamos xícara de chá de 200 mls de capacidade para qualquer líquido( para sólidos a medida usada é gramas, nessa xícara a medida de sólidos pode variar conforme a densidade de cada sólido) Exemplo: nessa xícara( de 200 mls de líquido) cabem, 125 grs de farinha de trigo. Mas, 200 grs de açúcar, pois as densidades são diferentes e a medida para sólidos é a grama.( lembre as aulas de pesos e medidas). Logo, 2 xícaras de chá de farinha de trigo são o TOTAL DE 250 grs de farinha de trigo.

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Ingredients

Para o bolo:
 2 ovos.
 100 mls de óleo ou 100 grs de margarina( nós usamos o óleo de girassol).
 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
 200 mls de suco de morgote
 1 colher de sopa de raspas da casca da morgote
 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo( total 250 grs).
 1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 grs).
Para a cobertura:
 100 grs de açúcar de confeiteiro (glauçucar).
 4 colheres de sopa (40 mls) de suco de morgote.

Directions

1

Comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar por uns 2 minutos. Você pode usar colher, fouet, batedeira ou liquidificador nesse processo.

2

Depois adicione o suco de laranja morgote, as raspas da casca da laranja e a farinha de trigo e misture bem até a massa ficar homogênea.

3

Em seguida adicione o fermento para bolo e misture delicadamente.

4

Despeje em forma de furo central 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com manteiga ou margarina. ( você pode usar forma de 22 cm de diâmetro também e se desejar pode polvilhar com farinha de trigo, MAS nós apenas untamos com manteiga).

5

Asse em forno preaquecido 180° por 25 minutos aprox. desenforme levemente morno. Aguarde esfriar para cobrir.

Para a cobertura:
6

Vá adicionando o suco de laranja aos poucos ao açúcar até atingir a consistência desejada. Cubra o bolo com essa cobertura e decore com cascas de laranja.

Bom apetite!!!!!

Dine e Zinha

7

Rendimento 1 bolo de 800 grs aprox.
Validade de 3 dias embalado depois de totalmente frio e em ambiente arejado.
*Como medida usamos xícara de chá de 200 mls de capacidade para qualquer líquido( para sólidos a medida usada é gramas, nessa xícara a medida de sólidos pode variar conforme a densidade de cada sólido) Exemplo: nessa xícara( de 200 mls de líquido) cabem, 125 grs de farinha de trigo. Mas, 200 grs de açúcar, pois as densidades são diferentes e a medida para sólidos é a grama.( lembre as aulas de pesos e medidas). Logo, 2 xícaras de chá de farinha de trigo são o TOTAL DE 250 grs de farinha de trigo.

Bolo caseiro de laranja morgote
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