Bolinho Fofinho de Coco Fácil e Rápido

Bolinho Fofinho de Coco Fácil e Rápido
Compartilhe ou imprima isso:

Bolinho Fofinho de Coco Fácil e Rápido

Authorculinariaterapia
Rating

Bolinho de coco muito fofinho e úmido perfeito para o lanchinho das crianças.

Ingredientes:

 2 ovos.
 3/4 de xícara de chá de açúcar( 150 g).
 100 g de margarina com sal.
 3/4 de xícara de chá de leite de coco( 150 ml).
 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo( Total 190 g).
 100 g de coco ralado.
 1 colher de sobremesa de fermento para bolo( 10 g).

Modo de fazer:

1

Comece batendo os ovos com o açúcar por 5 minutos na velocidade máxima da batedeira até ficar bem fofinho e esbranquiçado.

2

Em seguida adicione e margarina e bata por mais um minuto na velocidade baixa.

3

Agora acrescente o leite de coco e a farinha de trigo e misture delicadamente por mais 1 min aprox até ficar homogêneo.

4

Por último acrescente o coco ralado e o fermento para bolo e misture por mais 1 minuto para incorporar esses ingredientes.

5

Preencha forminhas de cupcake grande com massa até a metade da forminha, pois esses bolinhos crescem bastante. Assem em forno preaquecido 180° por 25 min aprox.

Bom apetite!!!
Dine e Zinha

6

Rende 15 bolinhos grandes aprox.
*Como medida usamos xícara de chá de 200 mls de capacidade para qualquer líquido( para sólidos a medida usada é gramas, nessa xícara a medida de sólidos pode variar conforme a densidade de cada sólido) Exemplo: nessa xícara( de 200 mls de líquido) cabem, 125 grs de farinha de trigo. Mas, 200 grs de açúcar, pois as densidades são diferentes e a medida para sólidos é a grama.( lembre as aulas de pesos e medidas). Logo, 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo são o TOTAL DE 190 grs de farinha de trigo.

ShareTweetSaveShare

Ingredients

 2 ovos.
 3/4 de xícara de chá de açúcar( 150 g).
 100 g de margarina com sal.
 3/4 de xícara de chá de leite de coco( 150 ml).
 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo( Total 190 g).
 100 g de coco ralado.
 1 colher de sobremesa de fermento para bolo( 10 g).

Directions

1

Comece batendo os ovos com o açúcar por 5 minutos na velocidade máxima da batedeira até ficar bem fofinho e esbranquiçado.

2

Em seguida adicione e margarina e bata por mais um minuto na velocidade baixa.

3

Agora acrescente o leite de coco e a farinha de trigo e misture delicadamente por mais 1 min aprox até ficar homogêneo.

4

Por último acrescente o coco ralado e o fermento para bolo e misture por mais 1 minuto para incorporar esses ingredientes.

5

Preencha forminhas de cupcake grande com massa até a metade da forminha, pois esses bolinhos crescem bastante. Assem em forno preaquecido 180° por 25 min aprox.

Bom apetite!!!
Dine e Zinha

6

Rende 15 bolinhos grandes aprox.
*Como medida usamos xícara de chá de 200 mls de capacidade para qualquer líquido( para sólidos a medida usada é gramas, nessa xícara a medida de sólidos pode variar conforme a densidade de cada sólido) Exemplo: nessa xícara( de 200 mls de líquido) cabem, 125 grs de farinha de trigo. Mas, 200 grs de açúcar, pois as densidades são diferentes e a medida para sólidos é a grama.( lembre as aulas de pesos e medidas). Logo, 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo são o TOTAL DE 190 grs de farinha de trigo.

Bolinho Fofinho de Coco Fácil e Rápido
(Visited 15.476 times, 1 visits today)
Compartilhe ou imprima isso:

Deixe seu comentário