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Pão caseiro sovado fácil e rápido muito fofinho, gostoso e prático de fazer, perfeito para acompanhar frios, carnes, manteiga ou patê.

Conteúdo

Ingredientes

Para esse delicioso pão você vai precisar de:

500 g de farinha de trigo aproximadamente;
3 colheres de sopa de açúcar (20 g cada);
1 gema para a massa do pão;
Aproximadamente 250 ml de água levemente morna;
3 gramas de sal;
50 ml de óleo de sua preferência.
5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho de 10 g) ou 1 tablete de fermento biológico fresco de 15 gramas;
1 gema para pincelar o pão;

Modo de preparo do pão:

Primeiramente em uma tigela comece misturando 3 colheres de farinha de trigo com o fermento e o açúcar.
Em seguida acrescente a água aos poucos, misturando bem até a massa ficar homogênea.
Assim feito acrescente o restante da água, óleo, o sal e a gema de ovo misturando bem.
Então acrescente o restante da farinha aos poucos e vá misturando bem até a massa ficar em ponto para poder sovar sobre uma mesa ou bancada.
Logo após, polvilhe a mesa com um pouco de farinha, coloque a massa sobre a mesa polvilhando de vez em quando e sove (amasse bem) por aproximadamente 10 minutos.
Em seguida, faça uma bola com a massa, polvilhe a tigela com farinha, coloque a massa na tigela e cubra e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.
Depois modele o Pão Caseiro Sovado Fácil e Rápido no formato desejado (aqui dividimos em duas partes), coloque em assadeira untada e faça cortes na massa se desejar decorar.
Então, pincele com uma gema de ovo batida e deixe crescer por mais 30 minutos.
Logo depois asse em formo previamente pré-aquecido 180° por aproximadamente 30 minutos até ficar dourado.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha