Bolo Recheado com Beijinho de Morango com Coco

Aprenda como fazer esse Bolo Recheado com Beijinho de Morango com Coco tendo como base um fofinho pão de ló de morango.

Essa base de bolo rosa decorado pode ser usada para fazer diversos tipos de bolos decorados para temas adulto e infantil também além de fazer tortas de morango com decoração simples de frutas com chantili.

Ingredientes

Bolo pão de ló de morango:

• 1 receita de bolo pão de ló sabor morango (CLICK AQUI PARA VER A RECEITA);

Recheio de Beijinho de Morango com coco:

• 1 xícara de chá de leite (200 ml);
• 2 colheres de sopa de amido de milho (20 g cada);
• 2 latas de leite condensado (395 g cada);
• 100 g de coco ralado sem açúcar;
• Meia xícara de chá de pó alimentício sabor morango (tipo Nesquik);

Para molhar o bolo:

• Aqui usamos refrigerante de guaraná, mas você pode usar uma calda de sua preferência;

Decoração:

• Aprox. 600 ml de creme para batera chantilly bem gelado;
• Papel de arroz com tema preferido (aqui usamos a Dora aventureira);
• Corante rosa (Soft gel ou líquido da sua preferência);
• Bico folha para decoração;
• Confeitos coloridos de chocolate;

Como Fazer Bolo Recheado com Beijinho de Morango com Coco

Recheio de beijinho de morango com coco:

1. Primeiramente em uma panela comece dissolvendo o amido de milho no leite.
2. Em seguida misture o restante dos ingredientes.
3. Assim feito leve ao fogo médio mexendo sempre até ficar muito cremoso (aprox. 10 min.).
4. Logo depois retire do fogo, despeje em uma travessa e espere esfriar totalmente para rechear o bolo.

Montagem:

1. Primeiramente dívida o bolo em duas camadas.
2. Assim feito coloque uma camada sobre o tabuleiro, umedeça com a calda da sua preferência.
3. Espalhe o recheio, cubra com a outra camada de bolo e umedeça com a calda.
4. Então espalhe uma camada de chantilly para alisar todo o bolo.
5. Em seguida aplique o papel de arroz e espere alguns minutos até ficar enrugado.
6. Logo depois alise a superfície do papel de arroz suavemente com os dedos.
7. Isso feito decore toda a lateral com chantilly rosa e confeitos de chocolate.
8. Então esse bolo tem durabilidade de 2 dias em geladeira, sirva gelado!
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo da receita