Bolo Caseiro Chokito Diferente com Açúcar Mascavo, uma bolo fofinho muito saboroso com super macies e sabor especial levemente caramelizado.
Ingredientes
Para o bolo:
- 2 ovos;
- 100 ml de óleo da sua preferência;
- 1 xícara de chá (de 200 ml) de açúcar mascavo (200 g);
- 1 xícara de chá de leite (200 ml);
- 2 xícaras de chá (200 g) de farinha de trigo (125 g cada);
- 50 g de chocolate granulado;
- 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);
Cobertura:
- 1 colher de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de sobremesa de margarina;
- 1 lata de leite condensado;
Para decorar:
- Choco Power mini (bolinhas de cereais cobertas de chocolate);
Como Fazer Bolo Caseiro Chokito Diferente com Açúcar Mascavo
Bolo de chokito:
- Primeiramente em uma tigela com o auxílio de um fouet, colher, batedeira ou até liquidificador comece batendo os ovos com o açúcar mascavo e o óleo por aprox. 2 minutos.
- Em seguida adicione o sal, o leite e a farinha de trigo e misture a massa até ficar homogênea, não precisa bater muito.
- Assim feito acrescente o chocolate granulado e o fermento químico e misture delicadamente.
- Logo depois despeje a massa em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou margarina, se desejar polvilhe com farinha.
- Então leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox. 25 minutos até ficar douradinho.
- Desenforme levemente morno e decore quando estiver frio.
Cobertura:
- Primeiramente em uma panela misture todos os ingredientes.
- Assim feito leve ao fogo médio mexendo sempre.
- Então quando levantar fervura continue mexendo e cozinhe por mais 4 minutos aproximadamente até atingir o ponto de um brigadeiro mole, use frio.
Montagem:
- Então desenforme o bolo em um prato para bolo.
- Assim feito cubra todo o bolo com a cobertura espalhando bem.
- Então finalize espalhando as bolinhas de cereais.
- Sirva conforme preferir.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
