Arroz Com Carne Almoço Completo em uma panela só, uma excelente dica de reaproveitamento de alimentos.

Conteúdo

Ingredientes:

Azeite ou óleo à gosto para fritar a carne;
Aproximadamente 350 g de carne de sol picada (você ainda pode fazer variações desse prato com diferentes carnes, frango, peixe e embutidos de sua preferência);
1 cebola grande picada;
6 dentes de alho picados;
Meio pimentão picado;
1 cenoura grande crua ralada (utilize as verduras que mais gostar ou outras que tenha disponíveis);
Salsinha à gosto, sal, pimenta e outras ervas e temperos de sua preferência;
Usamos 4 xícaras de chá de arroz já cozido, mas você também pode usar 1 xícara de chá o arroz cru e cozinha-lo com a carne;

Primeiramente em uma panela comece fritando a carne no azeite;
Em seguida acrescente a cebola misture bem e deixe dourar;
Isso feito adicione o alho e frite mais um pouco para refogar o alho;
Então adicione o pimentão e refogue por mais 1 minuto;
Em seguida acrescente a cenoura crua ralada e deixe refogar mexendo sempre por até ficar levemente macia;
Logo depois adicione a salsinha picada, o sal e temperos à gosto, acrescente o arroz já cozido e misture bem;
Então sirva com uma farta salada;
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha