Bolo Incrível de Flocão de Arroz com Batata Doce, receita incrível e super nutritiva de bolo com aveia e leite de coco.
Ingredientes:
- 3 ovos.
- 1 xícara de chá de leite de coco ( 200 ml).
- Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml)( pode ser o óleo de sua preferência ou 100 g de manteiga ou etc)
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo escuro ( 200 g)mas pode ser o açúcar de sua preferência.
- 2 xícaras de chá de batata doce crua ralada ( 120 g cada) ( usamos xícaras de 200 ml nessa xícara cabe 120 g de batata doce ralada)
- Meia xícara de chá de aveia ( 50 g).
- 1 xícara de chá de flocão de arroz ( 125 g)( na xícara de chá de 200 ml cabe 125) g de flocão.
- 1 pitada de sal.
- 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).
Como fazer Bolo Incrível de Flocão de Arroz com Batata Doce
- Primeiramente comece batendo no liquidificador os ovos, o leite de coco, óleo, açúcar e a batata doce por uns 2 minutos aprox até ficar bem diluído.
- Em seguida acrescente os demais ingredientes menos o fermento e bata por mais uns 2 minutos.
- Assim feito desligue o liquidificador e acrescente o fermento misturando levemente com uma colher.
- Então despeje essa massa em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com óleo ou outra gordura de sua preferência.
- Logo depois asse em forno preaquecido 180° por uns 35 min aprox até o bolo ficar douradinho.
- Então desenforme levemente morno.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
