Receita nutritiva de Bolo Salgado de Legumes Fácil e Rápido uma opção rica, diferente e saldável para acompanhamento em refeições, lanches e ceias.
Ingredientes:
- 5 xícaras de chá farinha de trigo (xícara de 200 ml);
- 5 ovos;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 1 xícara de chá de óleo ou azeite de sua preferência;
- Salsinha e cebolinha picada á gosto (outras ervas que preferir);
- Aprox. 50 g de parmesão ralado ou mais se desejar;
- 2 colheres de sopa de fermento químico;
- 1 colher de sopa de sal;
- 1 abobrinha Italia crua picada;
- 1 chuchu cru sem casca picado;
- 3 cenouras pequenas cruas picadas;
- 200 g de vagem crua picada;
- 2 tomates sem as sementes picados;
- 2 batatas cruas sem as cascas picadas;
- 1 cebola crua picada;
Como Fazer Bolo Salgado de Legumes Fácil e Rápido
- Primeiramente em uma tigela grande comece adicionando o óleo ou azeite de sua preferência.
- Em seguida acrescente os ovos.
- Logo depois, misture bem. Você pode usa também uma batedeira ou fouet nessa etapa.
- Assim feito acrescente o leite e misture bem.
- Assim feito acrescente metade da farinha de trigo e mexa bem até a massa ficar homogênea.
- Pode usar batedeira ou fouet nessa etapa.
- A massa deve ficar lisinha e sem grumos, reserve.
- Agora tempere os legumes com sal.
- Adicione o queijo ralado.
- A salsinha e cebolinha, misturando tudo muito bem.
- Logo depois, acrescente o restante da farinha de trigo juntamente com o fermento e misture bem com essas verduras.
- Até envolver completamente os legumes.
- Agora adicione os legumes a massa reservada e misture delicadamente.
- Envolva todos os legumes na massa.
- Em seguida espalhe em uma assadeira grande untada com manteiga e enfarinhada, leve ao forno já preaquecido e Asse por aprox. 45 minutos.
- Sirva morna ou fria. É bom de todo jeito!
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
Veja o Vídeo da Receita
Dicas para fazer seu Salgado de Legumes
Essas verduras e legumes são apenas uma sugestão. A essa receita você pode ainda acrescentar outras verduras, temperos, carnes secas e sobras de frango desfiadas tornando ainda mais completo esse lanche e fazendo uma verdadeira refeição. O uso de temperos suaves, verduras em pequenos pedaços e queijo na massa pode ser uma ótima forma de conquistar as crianças que fazer cara feia para os vegetais. Ofereça alimentos coloridos com legumes e temperos suaves para incentivar os pequenos a consumir mais vegetais.
Esse Bolo Salgado Vai Bem Com
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