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Bolo Especial Fofinho de Batata Doce

Bolo Especial Fofinho de Batata Doce

Posted on 25 de fevereiro de 202325 de fevereiro de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Bolo Especial Fofinho de Batata Doce

Bolo Especial Fofinho de Batata Doce, diferente super fofinho com batata doce e coco, super especial e delicado.

  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Bolo Especial Fofinho de Batata Doce:
    1. Veja o vídeo:

Ingredientes:

  • 2 ovos.
  • 200 ml de leite de coco ( você pode substituir por outro leite de sua preferência.
  • 100 g de manteiga ( 100 g ou 100 ml da gordura de sua preferência).
  • 2 xícaras de chá ( usamos xícaras de 200 ml) cheias de batata doce crua ( 120 g cada), nós ralamos a batata doce para facilitar o trabalho do liquidificador, mas você pode fazer como preferir.
  • 1 xícara de chá de açúcar ou outro adoçante de sua preferência.
  • 50 g de coco ralado.
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo( na xícara de chá de 200 ml cabe 125 g de farinha de trigo).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Como fazer Bolo Especial Fofinho de Batata Doce:

  1. Primeiramente no liquidificador adicione todos os ingredientes menos a farinha de trigo e o fermento.
  2. Em sseguida bata tudo por uns 2 minutos até ficar bem liquidificado.
  3. Então despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture com um fouet por um minutinho apenas até dicar homogênea.
  4. Logo depois acrescente o fermento e misture delicadamente.
  5. Então despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou outra gordura de sua preferência ( nós não enfarinhamos a forma, mas se você preferir porde polvilhar).
  6. Assim feito leve ao formo preaquecido 180° e asse até o bolo ficar douradinho.
  7. Desenforme levemente morno.
  8. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Receitas, Bolo de batata doce, Bolos e Tortas Doces, Todos os posts Tags:batata doce, bolo, bolo caseiro, bolo caseiro diferente, bolo de batata doce, bolo fofinho, receitas

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