Aprenda como fazer Bolo de Maçã com Coco e Açúcar Mascavo, a melhor receita de bolo caseiro de maçã mais úmido, macio e saboroso que você vai provar.
Conteúdo
Ingredientes
- 100 ml de óleo vegetal da sua preferência;
- 200 g de açúcar mascavo;
- 2 ovos;
- 2 xícaras de chá (de 200 ml) farinha de trigo (cada xícara de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo);
- 1 xícara de chá de leite (200 ml);
- 2 maçãs raladas no ralo grosso;
- 50 g de coco ralado;
- 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g de fermento químico);
- Açúcar de sua preferência para polvilhar o bolo (opcional);
Como Fazer Bolo de Maçã com Coco e Açúcar Mascavo
- Primeiramente em uma tigela com misture os ovos, o óleo e o açúcar mascavo batendo por 1 ou 2 minutos com um fouet ou batedeira.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo e o leite e misture até a massa ficar lisa.
- Assim feito, sobre essa massa rale as 2 maçãs com o ralo grosso e misture delicadamente com o fouet.
- Logo depois acrescente o coco ralado e o fermento e envolva delicadamente na massa.
- Então despeje essa massa de bolo caseiro em uma forma de furo central de 20 ou 22 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou margarina.
- Isso feito leve o bolo caseiro ao forno já preaquecido 180° e asse por aprox. 25 minutos até ficar douradinho, desenforme levemente morno.
- Se desejar, quando frio polvilhe com açúcar de confeiteiro ou açúcar gelado para servir em um chá da tarde.
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Dicas:
Esse bolo caseiro de maçã também pode ser assado em forminhas e banhado em chocolate depois de frio. Fica simplesmente Divino!!!
Bom apetite!!! Dyne e Zinha