🍓 **Travessa cremosa de chocolate branco com geleia de morango!** 🤍
Oct 19, 2026
Gente, olha essa combinação maravilhosa! Um creme de chocolate branco supermacio, uma camada de geleia caseira de morango e uma cobertura cremosa que dá água na boca! 😍
**📝 Ingredientes**
**Para o creme branco:**
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
- 200 g de chocolate branco derretido e morno
- 150 g de cream cheese
**Para a geleia de morango:**
- 350 g de morangos picados
- 70 g de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão (15 ml)
**Para a cobertura:**
- 150 g de chocolate branco
- 100 g de creme de leite
**👩🍳 Modo de preparo**
**1. Prepare o creme:** Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco derretido e morno e o cream cheese até obter um creme homogêneo.
**2. Monte a primeira camada:** Despeje em uma travessa retangular de aproximadamente 25 × 18 cm e leve à geladeira por 1 a 2 horas, até ganhar consistência.
**3. Faça a geleia:** Coloque os morangos, o açúcar e o limão em uma panela. Cozinhe em fogo baixo a médio por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma geleia espessa. Deixe esfriar completamente.
**4. Acrescente a geleia:** Espalhe delicadamente a geleia fria sobre o creme já firme.
**5. Prepare a cobertura:** Derreta o chocolate branco com cuidado e misture o creme de leite até formar uma ganache lisa. Espere amornar e espalhe sobre a geleia.
**6. Finalize:** Leve à geladeira por mais 2 horas ou até ficar bem firme e geladinha.
🍓 **Dica:** A geleia precisa estar bem espessa e completamente fria para manter as camadas bonitas e evitar excesso de líquido na sobremesa.
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