🥔🧀 **Batata Gratinada Cremosa com Frango e Queijo — Uma Delícia de Dar Água na Boca!** 😍❤️
Oct 18, 2026
Genteeee, olha essa maravilha para o almoço ou jantar! 🤤
Batatinhas macias, frango bem temperadinho, um creme aveludado e aquela cobertura de queijo douradinho que faz qualquer um querer repetir! ❤️
E o melhor: você pode preparar essa delícia em casa!
**🛒 INGREDIENTES**
**Para as batatas e o frango:**
- 600 g de batatas
- 400 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 colher (chá) de páprica doce
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
**Para o creme:**
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 100 g de creme de leite
- Sal a gosto
**Para finalizar:**
- 150 g de queijo mussarela ralado
**👩🍳 MODO DE PREPARO**
**1. Prepare as batatas:** Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra, espere amornar e corte em rodelas médias.
**2. Faça o frango:** Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o alho. Acrescente os tomates, a páprica e o frango já cozido e desfiado. Tempere com sal e pimenta, refogue por alguns minutos e finalize com cheiro-verde.
**3. Prepare o creme:** Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a farinha de trigo e mexa por cerca de 1 minuto. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Quando engrossar, desligue o fogo, misture o creme de leite e ajuste o sal.
**4. Monte a travessa:** Distribua as rodelas de batata em uma travessa retangular de vidro própria para forno. Espalhe o frango refogado por cima, cubra com o molho branco e finalize com a mussarela ralada.
**5. Gratine:** Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter, dourar e a preparação ficar bem quente.
**6. Sirva:** Retire do forno com cuidado, deixe descansar por alguns minutos e sirva ainda quentinho!
💡 **DICA DA COZINHA:** Não cozinhe demais as batatas antes de montar. Assim, elas mantêm o formato e ficam deliciosamente macias depois de gratinar.
❤️ Gostou da receita? Salve para fazer depois e compartilhe com quem ama uma comidinha caseira!
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