🧀🍰 **Bolo mole de queijo supercremoso na assadeira — derrete na boca!** 🤤❤️
Oct 19, 2026
GENTEEEE, OLHA ESSA GOSTOSURA!!! 😍
Sabe aquele bolo de queijo bem molinho, com uma casquinha dourada por cima e o interior cremoso, quase derretendo na boca?
É esse aqui! E o melhor: a massa é feita no liquidificador, sem fermento e sem complicação! 🥰
**🛒 INGREDIENTES**
- 3 ovos
- 600 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 100 g de queijo parmesão ralado fino
- 150 g de açúcar
- 100 g de farinha de trigo
- 30 g de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
**👩🍳 MODO DE PREPARO**
**1.** Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira retangular de aproximadamente 28 × 18 cm.
**2.** No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga derretida e o sal.
**3.** Bata até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
**4.** Acrescente o queijo parmesão ralado e misture rapidamente, apenas para incorporar.
**5.** Despeje a massa na assadeira untada. Ela fica líquida mesmo, e isso é normal!
**6.** Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 a 60 minutos, ou até a superfície ficar bem douradinha e as bordas firmes. O centro pode apresentar uma leve tremidinha, mas não deve estar líquido. O tempo varia conforme o forno.
**7.** Retire do forno e deixe esfriar completamente. Para cortar quadrados mais bonitos, leve à geladeira por algumas horas.
**8.** Corte em quadrados e sirva!
💛 **DICA DA MAMÃE ZINHA:** Esse bolo não leva fermento e não deve ficar fofinho. O segredo é justamente a textura densa, úmida e cremosa, com aquele sabor delicioso de queijo!
🧀 **DICA EXTRA:** Use parmesão de boa qualidade, ralado fino, para distribuir melhor o sabor na massa.
Agora me conta: você prefere bolo mole de queijo ainda morno ou bem geladinho? 😋
❤️ Salve essa receita e compartilhe com quem ama um bolo caseiro diferente!
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