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Bolo Fofinho de Laranja e Iogurte sem Glúten e sem Lactose @Culinariaterapia
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Apr 14, 2025
Bolo de Laranja e Iogurte Sem Glúten e Sem Lactose, super fofinho úmido e leve com uma textura que derrete na boca. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/bolo-laranja-e-iogurte-sem-lactose-e-sem-trigo/ #bolodeiogurte #bolodelaranja #semtrigo #semlactose #bolocaseiro #receitas
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Olá
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amigos
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Eita sejam bem-vindos queridos e hoje
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mainha vamos fazer um bolo fofinho muito
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gostoso gente leva yogurte na massa hum
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fica especial hiper mega fofinho Você
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nunca viu nada igual e é sem glut isso
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mesmo n é sem carin de trigo Como o povo
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sempre pede pra
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gente então vamos lá queridos começar a
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preparar nosso Bolinho Vamos começar
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aqui ó no Bol Mas você pode também bater
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na batedeira ou o liquidificador tá
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gente o importante é seguir sempre as
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etapas não é verdade mamha sim querida
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fil mes É isso aí então vamos aqui no
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Ball colocar dois ovos inteiros bonitos
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maravilhosos né gente 100 ml de óleo da
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sua preferência a gente sempre diz que a
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receita tem que ser da sua preferência
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porque tem gente que fala assim ah esse
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olho vai não sei o qu esse ol não gente
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cada pessoa sabe o que pode comer e cada
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pessoa tem também o seu bolso né para
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saber o que pode comprar então aqui 100
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ml de um óleo de boa qualidade um óleo
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que você gostar um óleo que você possa
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consumir uma xícara de
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chá de açúcar 200 g tá gente aí n do do
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mesmo modo também se você quiser
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substituir pelo adoçante que você tem
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costume que faz parte da sua dieta né
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mamã isso mesmo e se não é e se não
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tiver medida pode usar um xícara de 200
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ml n é xícara de 200 ml é o que a gente
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sempre usa tá ou o medidor naquela
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marquinha lá 200 ml é o mais correto
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ainda tá gente PR você para você ter
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certeza que usou realmente a medida de
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200 ml que se complica sobre grama né e
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não Então usa sempre o medidor 200 ml
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Beleza meu povo então vamos lá vamos
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bater bem até dissolver completamente o
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açúcar aproximadamente dois minutinhos
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ou três aqui com fu como eu falei
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batedeira ou liquidificador é mais
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rápido se você quiser fazer você pode
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fazer né então vamos
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lá caixa Man
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[Música]
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Uh É isso aí meu povo olha só tá vendo
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fica bem
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esbranquiçadas nós vamos adicionar aqui
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o yogur é
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iogurte eu estou usando essa marca Mas
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você pode usar a marca que você quiser
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zero lactose aí tem pessoas que vai
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falar ah mas eu não quero um yogurte de
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origem animal pode usar o de soja Ah
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pode hoje em dia já existe yogurte
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integral de soja que natural também né
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então você pode usar tá esse potinho tem
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170 G tá gente então eu vou usar dois
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potinhos desse Vamos colocar
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[Música]
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aqui vamos adicionar também algo muito
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importante uma pitadinha de sal É sempre
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bom né Para dar um equilíbrio não é isso
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azinha isso aí
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querida e para dar o tchã nesse bolo
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gente vamos colocar raspas de laranja
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Mas você pode colocar de limão baunilha
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pode mudar tá ó uma laranjinha bem
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amarelinha bem linda gente
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aproximadamente as raspa de uma laranja
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ou uma colher de sopa Conforme você
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quiser
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tá só a parte amarelinha tá gente PR não
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amargar o seu bolo e ficar mais
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cheiroso demais ó o cheirinho que já tá
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aqui ah ah tá bom tá bom tá bom ol
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delícia que da Luz
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[Música]
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agora 150 ml de suco de laranja tá gente
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essa essa receita ela precisa de mais
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líquido sim porque a farinha de arroz
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absorve muita água se você fizer
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a esse bolo com uma receita convencional
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que você faria com bolo de farinha de
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trigo vai ficar um bolo muito seco então
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por isso que é uma receita um pouco
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diferente tá E agora duas xícaras de chá
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de farinha de arroz ó farinha bem
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fininha que a gente compra no
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supermercado qualquer Supermercado tem
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né mamãe e muito fácil de encontrar M
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muito fácil naquela área onde
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normalmente encontra produtos integrais
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produtos para regime ã naturais uma
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dietinha né exatamente e é muito mais
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vantagem de você comprar a pronta tá tem
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aqui duas xícaras de chá xícaras de 200
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ml cada xícara tem 125 g se você pesar
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se não tiver balança usa só a xícara
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mesmo duas xícaras de chá de 200 ml
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beleza Vamos colocar aqui e vamos
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misturar bem para ficar bem envolvido
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dissolver qualquer guminho tá gente
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rapidinho não precisa bater muito não só
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dissolver bem Bora
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lá Prontinho meu povo Olha só olha aqui
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a textura da Massa é uma massa mas
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ralinha sim pelo menos no começo porque
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a farinha de arroz Como já falei absorve
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muita água então você tem que colocar um
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pouquinho a quantidade um pouco
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diferente do bolo convencional e agora
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ele vai começando a absorver mas no
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forno vai absorver muito mais água ainda
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então por isso que essa receita tá agora
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mamãe agora fermento mas antes né de
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você colocar o fermento vamos pedir o
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que a nossos queridos like like like se
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inscreva no canal canal compartilha
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esses vídeos Nas suas redes sociais
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Isso uma colher de sopa de fermento para
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bolo 20 G se tiver balanço senão é uma
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colher de sopa Tá gente então ó só
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misturar levemente para lá e para cá e
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você vai ter um bolo maravilhoso
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delicioso com uma textura incrível
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hum Prontinho olha só que maravilha né
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aí você pode ver que agora que colocou o
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fermento ele começa a pegar um corpinho
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é normal porque a a temperatura ambiente
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faz com que o fermento comece a agir e
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engrossar a massa tá por isso que já
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fica um pouco mais diferente agora vamos
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colocar na
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forma forma de 20 cm de diâmetro por 8
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de altura tá untada apenas com óleo o
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mesmo óleo que a gente usou para fazer o
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bolo tá gente e também o forno já está
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pré-aquecido pré-aqueça o forno
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180 g por aproximadamente uns 10
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minutinhos antes de colocar o bolo no
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forno é muito importante tá gente agora
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vamos lá Bora lá Bora lá põe aqui mamãe
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vamos lá pode colocar a gente vai
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colocar na forminha e vai levar ao forno
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180 g pré-aquecido por aproximadamente
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30 minutos até o bolo ficar bem
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Douradinho cheiroso né mã sim Que beleza
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não abra o o o forno antes de você
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sentir aquele cheirinho de bolo assado
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tá gente porque tem gente que faz isso
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aí o bolo murcha né E o bolo também tem
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que ser bem assadinho bem Douradinho
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para não ficar aquele gosto aedo né
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gosto de cru né de cru com cara de cru
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gost né mamãe isso aí isso aí meu povo
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Então bora lá bora ao forno meu povo e
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deixa essa vasilha aí que eu vou lla
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tamb
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quero Bora
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lá é isso aí meu povo Bora desenformar o
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nosso
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bolinho É isso aí queridos Olha só está
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levemente morno tá é é levemente molo
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mesmo quase frio né mamãe isso aí e eu
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passei a faca com bastante delicadeza
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porque é um bolo muito delicado né
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farinha de arroz é muito sensível né
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gente ISO e deu uma leve balançadinha
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assim sabe o que que é assim só para
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fazer assim aí vir assim ah tá solto Só
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isso tá não vai sacolejar seu bolo não
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se ele vai se espatifar todo porque é um
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bolo bem diferente não tem glutem né
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gente então vamos lá mamãe agora enar
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nos informar claro vamos desformar o
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nosso bolinho gente vamos ver como ficou
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meu Deus estô tenso é
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tenso é tenso com bastante cuidado gente
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gente Eita Eita Eita Eita Eita Parece
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que foi gente eu senti
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aqui senti uma
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vibração e agora mamãe agora lá que r
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viva bolo Viva o bolo Viva como é que é
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viva eu viva tu Viva o bolo para mim e
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PR tu Olha só que lindo meu p
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[Música]
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e agora aquele momento Agu guardadim
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Vamos partir esta d
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l Vamos lá gente vamos ver como ficou né
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é muito fofinho viu muito diferente né
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mamãe isso isso aí um pedação né É bem
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grandão bem grandão Parece que ficou bem
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macio né algo bem diferente eu acho que
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a textura do iogurte né o iogurte Traz
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essa diferença Então vamos ver
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olha
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gente que
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vão nenhum e agora Bem de pertinho essa
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fofurinha é uma fofurinha né mamãe
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demais Bora lá meu povo olha olha
10:50
gente que
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lindo Hum bom demais
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[Aplausos]
11:00
[Música]
11:02
bom
11:05
appeti beij bejo
11:08
[Música]
11:19
[Aplausos]
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