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Farofa de Cuscuz com Frango Super Leve e Saborosa - Como Fazer o Melhor Cuscuz Nordestino
Apr 14, 2025
Farofa de Cuscuz com Frango Super Leve e Saborosa, o saboroso e já amado cuscuz nordestino ainda mais gostoso e nutritivo nessa farofa com frango e vegetais.
👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/farofa-leve-de-cuscuz-com-frango/
#festajunina #receitas #culinaria #farofa #flocão #cuscuz #farofadecuscuz #milho
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Olá amigos
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Eita E hoje Tem cuscuz
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Sebastião Hoje Tem cuscuz Gente do céu
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Delicioso né bem fofinho da mamãe vai se
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transformar numa farofa linda
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maravilhosa é uma pessoa completa não é
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mamãe
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faz um Panelão de farofa de cuscuz e
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todo mundo fica feliz
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tô usando aqui para fazer o nosso cuscuz
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o flocão de milho que vai ser hidratado
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e vai que você cozido no vapor para
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virar o cuscuz beleza então beleza você
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pode escolher a marca que quiser com
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glúten sem glúten transgênico não
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transgênico e vice diversas marcas no
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mercado Beleza meu povo tô usando aqui
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meio pacote de flocão de milho 250
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gramas 150 ml de água em temperatura
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ambiente para hidratar esse flocão sal a
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gosto beleza vamos perceber e deixar
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descansar os dois ou três minutinhos
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para hidratar esse flocão beleza vamos
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lá só mexer
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olha aqui meu povo fica assim ó com
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bastante água mesmo água sobrando mas é
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assim tem que ser para ficar perfeito tá
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aí Você mistura bem e deixa quietinho um
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tempinho para hidratar é assim que fica
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bom e fica perfeito bem fofinho não vai
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ficar aquele cuscuz seco que fica
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enganchando na goela não gente fica
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úmido né
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[Aplausos]
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fofinho tá Ah eu coloquei água demais
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não é assim mesmo tá agora sim vamos
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deixar aqui né mãe descansando um
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pouquinho uns minutinhos que a gente
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poder colocar na cuscuzeira tá Prontinho
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meu povo Olha só como ficou a nossa
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massa de cuscuz já tá bem hidratada
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agora vamos colocar na cuscuzeira a
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cuscuzeira água até a metade mais ou
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menos da panela embaixo quente na hora
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vamos colocar aqui a massa do cu
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bem soltinha
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nada de apertar a massa tá gente o
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segredo do Cuscuz é assim eu não gosto
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aquele cuscuz socado com algumas pessoas
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fazem por aí não gosto de cuscuz assim
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soltinho por isso que eu coloco a
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massinha assim sem apertar também para
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cozinhar perfeitamente
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espalhamos bem aqui vamos cobrir levar o
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fogo até começar
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o vapor até começar o vapor subir sobre
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a massa quando o vapor começar a subir a
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gente vai contar 10 minutos de cozimento
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para depois dos 10 minutos misturar bem
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a massa ficar bem soltinha tá bom vamos
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lá e agora vamos temperar o peito de
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frango para fazer a nossa farofa de
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cuscuz com peito de frango venha cá meu
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povo olha só aqui ó meio quilo de peito
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de frango e cubinhos pequenos uma colher
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de sopa de vinagre de maçã
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[Música]
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para dar um Tchan especial uma colher de
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chá Rasa de sal
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meia colher de chá de pimenta do reino
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moído na hora
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meia colher de chá de semente de coentro
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moída na hora também para ficar mais
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gostoso seis dentes de alho bem
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picadinho bem amassadinho como você
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gostar bastante alho vamos misturar
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tudinho muito bem para depois fritar
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agora meu povo tem aqui uma frigideira
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alta fogo bem alto Vamos esquentar aqui
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um óleo da sua preferência
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aproximadamente umas quatro colheres de
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sopa do óleo que você quiser ou gordura
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ou banha vamos esperar ficar bem quente
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tá bem quente bem quente para fritar bem
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esse frango beleza e agora tá bem quente
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vamos lá vamos fritar o frango
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vai ficar Douradinho aqui louco olha só
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tá bem bonitinho tá vendo ó alho
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maravilha agora vamos colocar aqui duas
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cebolonas grandes bem picadinho bastante
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sabor é agora gente
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é agora o negócio vai ficar bom viu
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vou ficar com cebola aqui deixar ela
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murchar bem para colocar mais coisa aqui
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Vamos lá
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Prontinho meu povo olha só
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a cebola bem mocinha ficou bem agora
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vamos colocar aqui um pimentão verde
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picadinho dá uma boa refogada
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hum qual coisa boa só cheirinho bom né
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gente venha cá meu povo
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olha só aqui ó fazendo uma refogado no
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pimentão agora vamos adicionar aqui uma
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cenoura grande ralada tá crua três
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tomates madurinhas picadinhos
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bastante salsinha picada se quiser você
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pode colocar uma sala agora ou corrigir
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Depois você dá uma provadinha vê se tá
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sagrado tá bom e agora vamos misturar
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bem e deixar cozinhar por alguns minutos
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tá eu tomate fica macio a cenoura também
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e pegar bastante Sabor e umidade que
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você farofa e agora já está bastante
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úmido Vamos colocar algumas gotinhas de
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molho de pimenta é a gosto quando você
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quiser você coloca beleza é só umas três
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[Música]
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tomar cuidado com a pimenta
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e vamos colocar o cuscuz
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Olha só meu povo o cuscuz tá vendo
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cozinhou 10 minutinhos no vapor depois
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eu misturei bem mexi bem Olha só como
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ficou bem soltinho bem soltinho bem
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fofinho é assim que é bom meu povo e
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agora vamos misturar aqui nesse frango
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dá Ocioso gente olha que lindo que
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maravilha eu vou colocar tudo e Seja o
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que Deus quiser
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Olha gente
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devagarzinho você
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vai ficar muito bom viu
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Eita gente que lindo olha a cor que cor
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linda cor do Brasil né gente
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que maravilha
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que maravilha meu povo a ficar um cuscuz
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úmido viu muito bom você não vai se
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engasgar comendo cuscuz não rico
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úmido e maravilhoso meu povo Eita que
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beleza Olha que lindo meu povo Vou
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colocar aqui na travessinha para servir
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para tirar uma foto olha que coisa linda
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né Que cor
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maravilhosa meu povo
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e o cheirinho que tá aqui farofa de
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cuscuz
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Maravilha meu povo Ó
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quem tinha para vocês
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Eita farofa de cuscuz bem nutritiva e
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bem
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Maravilhosa Ó quem tinha
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colocar aqui um pratão para vocês ó
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super pratão
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gente
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bom demais
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bom apetite eita
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tá gostoso mesmo bem molhadinho
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isso aí vamos embora espero que vocês
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tenham gostado compartilha se inscreve
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no canal no Facebook no Instagram Tik
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toky
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a continuar a fazer receitas tá a gente
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gosta muito de cozinhar gosta muito
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dessa oportunidade de estar aqui com
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vocês é muito muito amor mesmo
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fica com deus fica na paz vai estar tudo
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certo né É verdade
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amém amém
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[Música]
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