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Almôndegas Porpetas para Petiscos ou Uma Apetitosa Macarronada
Apr 14, 2025
A Melhor e Mais Fácil Almôndegas deliciosas e super suculentas uma receita para petiscos ou uma apetitosa macarronada.
👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/a-melhor-e-mais-facil-almondega/
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você pode fazer essa receita aqui PR
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petisco Ah é pode fazer PR petisco
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também pode fazer em tamanhos grandes né
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para um almoço né e também colocar no
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molho da do macarrão como nós vamos
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fazer aqui e vai fazer uma bela uma
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macarronada PR fida inteira né então vai
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economizar bastante com meio kilinho de
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carne você faz bastante comida n é
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verdade temos aqui me5 Kg de carne
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molida tô usando patinho Mas pode usar
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coxa mole né Uhum é
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músculo também se quiser né também fica
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gostoso não é verdade aqui eu vou
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colocar só a carne molida Eu quero um
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porpeta mas levinha se você quiser
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também pode colocar um pouquinho de
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linguiça né aquela abre a linguicinha
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assim uma um gomo de linguiça e coloca
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aqui PR dar aquele sabor mais forte né
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aqui vai ser mais levinho tá gente então
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1 kg de carne moída vamos temperar aqui
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com dois dentes de de alho bem grandões
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amassados com uma fatia de gengibre
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picadinho e uma colher de chá de sal
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esse temperinho aqui é maravilhoso gente
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é claro que você pode modificar colocar
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o que você gosta mas para ficar gostoso
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igual essa que nós vamos fazer aqui que
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fica Irresistível Coloca esse tempero
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aqui tá você não vai se arrepender muito
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bom mesmo é meio talo meio tala de sal
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ou IPO né chamado conhecido também como
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IPO sals picadinho Gente olha o que dá o
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gosto nessa porpeta é o sal é o sal
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mesmo o sal dá um sabor maravilhoso se
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você não tiver sal você pode fazer é
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claro né gente mas ó procura comprar o
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sal fica muito bom gente o sal
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meio tala de salsão
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picadinho salsinha Picadinha a gosto tem
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aqui mais ou menos um umas quatro
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colheres de sopa de salsinha bem
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picadinha
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tá um ovo inteiro PR dar liga
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né nessa misturinha Vamos colocar aqui
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uma pitada de louro em pó louro moído é
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muito gostoso gente olha segue essa
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receitinha que você não vai se
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arrepender bom demais pimenta do reino
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Branca moída também a gosto colocar um
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pouquinho mais que eu gosto
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muito duas colheres de sopa de molho
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inglês também fica muito bom viu porque
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o molho inglês assim dá uma cor também
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na popeta né então é bom colocar tá
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gente e outro ingrediente também que vai
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deixar a porpeta deliciosa que é o quê
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manjericão tô usando aqui um manjericão
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seco desidratado que eu tenho aqui em
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casa que eu mesmo faço eu acho que fica
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muito gostoso se não tiver o Seco você
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pode colocar o fresco também ou também
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comprar aquele pacotinho de
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manjericão seco né desidratado que já
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vende de várias marcas aí aí aí a gosto
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também tá gente Ô majericão dá um sabor
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gente olha não pode faltar tá colocar
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aqui não vou colocar tanto porque esse
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Monicão aqui é bem forte é uma delícia
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meu PR dar uma umidade nessa carne já
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que eu não vou colocar nada gorduroso
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Como tem gente que coloca
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tocinho coloca linguiça né eu não vou
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colocar leite também que eu não gosto de
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colocar leite na carne
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né Tem umas receitas que colocam leite
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eu não vou colocar leite vou colocar só
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aqui ó duas colheres de sopa de
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azeite pra dar uma umidade ficar bem
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saboroso pode colocar também se você
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quiser fazer uma coisa diferente fica
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muito bom sabe o que que é essa essa
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moda agora que tem de colocar é a
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manteiga clarificada Ah é fica muito
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gostoso tamb o Gu né Você pode colocar
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duas colheres de sopa de manteiga
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clarificada fica maravilhoso agora vamos
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misturar bem
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aqui daqui a pouco V ter colocar a mão
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na massa né gente senão não dá agora
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vamos dar o ponto com farinha de rosca
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aproximadamente umas três colheres de
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sopa de farinha de rosca tá
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gente farinha de rosca
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fina aqui ó Bora lá vamos colocar aqui
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uma colher de sopa de farha de rosca vou
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colocar duas vou ver como é que tá né
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Depois a gente coloca mais né mamãe isso
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aí vou colocar mais uma colherzinha né
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foram duas agora agora vai a terceira
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não coloca muito não PR não ficar muito
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seco né gente vai colocando e vendo né a
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umidade da Carne dos
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tempeiros É verdade mamãe verdade
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filhinha muito
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bem Olha só gente par me parece que está
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ótimo eu vou aqui agora meter a mão na
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massa ó aqui ó vamos colocar a mão na
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massa né meu povo para ver como é que tá
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a umidade dessa carne talvez precisa
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colocar um pouco mais de de farinha de
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rosca Então vamos dar uma olhadinha
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aqui pegar aqui e
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ver deixa eu ver esse aqui vou colocar
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mais um pouquinho
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tá tá mais bem temperado aí ficou mais é
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coloquei mais mais sals né gente é o
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sals tá mais úmido então coloquei mais
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uma
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colherzinha é sem ficar muito duro não
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tá
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gente tem o ovo né o vai dar uma liga
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boa
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aqui agora ó o cheirinho realmente já tá
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bom viu eu acho eu acredito que agora
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esteja de boa meu povo olha só a textura
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Maravilhosa vamos
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dividir uns pedacinhos né faz fazer as
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bolinhas pra gente fritar tá usar aqui
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uma assadeira pra gente separar os
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pedacinhos né as bolinhas Vamos colocar
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aqui um pouquinho de farinha de rosca
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mais um tiquinho pouquinha coisa tá
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[Música]
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gente uma
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enroladinha fica mais bonitinho
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[Música]
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rapidinho gente agora vamos fritar
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beleza colocar as metade agora né gente
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frita aos pouquinhos
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[Música]
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tá colocar aqui no papel
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absorvente então gente só assim ó já é o
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petisco né O Petisco ou PR festinha
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também com champan
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com que você gostar gente
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só assim já é o
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petisquinho é maravilha né Vamos assar o
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restante que a gente prepara daqui a
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pouco molhinho de macarrão
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maravilhoso vamos lá uh
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[Risadas]
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uii vamos
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lá
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ui ui
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para o molho Vamos colocar um pouco de
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azeite azeite a gosto né gente na
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frigideira Vou colocar aqui umas três
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colheres de
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soca e vamos refogar Olha só uma cebola
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grande meia cenoura Picadinha bem
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Picadinha PR dar aquele gostinho meio
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adocicado no molho que é muito bom sals
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meio talo de sals ou até mais se você
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gostar de salsão bastante né mas eu
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indico que coloque salsão porque com
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salsão fica bom demais gente
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dois dentões de alho bem grandes
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picadinhos e vamos refogar tudo isso
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aqui bora
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[Música]
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lá olha aqui meu povo ó massa caseira
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massa fresca Olha só mamãe mostra a tá
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mostrando tá linda tá acabei de fazer
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aqui de tarde gente o macarrão vou
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cozinhar agora PR vocês
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4 minutinhos rapidinho cozinha tá pera
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aí deixa eu colocar aqui olha aí olha
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aqui bem refogadinho olha só que
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maravilha né meu povo bem maravilhoso
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mesmo agora vamos colocar
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aqui 500 ml de polpa de tomate ou uma
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lata de 400 ml de 400 g de tomate pelado
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né com PPA bem picadinho tomate pelado
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Vamos colocar
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aqui vamos misturar aqui colocar um
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pouquinho de água aqui para aproveitar
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bem né vou jogar
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aqui e a gente vai temperar esse molho
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também mais um pouquinho
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tá um pouquinho de
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louro louro em
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pó um pouquinho de pimenta
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branca também né para ficar muito bom
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e
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manjericão o fogo tá alto tá tá bem
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baixinho manjericão a
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gosto e um pouquinho de sal e vou
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aumentar um pouquinho mais para apurar
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tá
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gente um pouquinho de sal
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pante
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aqui deixar ferver aqui pra gente poder
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colocar as almôndegas para elas darem
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uma feridinha também por uns 5
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minutinhos
10:09
[Música]
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tá colocar as porpeta e vamos deixar
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cozinhar mais un 5 minutinhos epa epa
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epa
10:17
epa porpetinha
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com bastante molho muito
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bom maravilha
10:32
maravilha
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né Muito bom né
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gente típico né isso aqui né bem
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tradicional italiano nin
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bom Pronto agora mais uns 5
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minutinhos vamos lá meu povo Bora lá
10:51
Bora lá Bora
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olha que
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maravilha Hum Olha gente
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tem
11:10
olha que
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lindo que maravilha
11:16
Hum bom
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demais bom
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apetite É isso aí meu povo obrigada por
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Tuda Obrigada querida pera aí eu
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quero Obrigada pelo audiência pela
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paciência tá
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E tá calor demais aqui por isso que não
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tá assim tá beleza pô Então vamos embora
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tá é isso vamos lá pra mesa gente boa
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noite para vocês durma com Deus fé em
11:43
Deus obrigada a todos meus amados Fica
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na paz tchau uh tau tchau
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[Música]
11:58
gente i
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