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Bolo Fofinho de Laranja e Iogurte sem Glúten e sem Lactose @Culinariaterapia
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Apr 14, 2025
Bolo Fofinho de Laranja e Iogurte sem Glúten e sem Lactose, super úmido e leve com uma textura que derrete na boca. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/bolo-laranja-e-iogurte-sem-lactose-e-sem-trigo/ #bolodeiogurte #bolodelaranja #semtrigo #semlactose #bolocaseiro #receitas
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Olá
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amigos
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Eita sejam bem-vindos queridos E hoje
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mha vamos fazer um bolo fofinho muito
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gostoso gente leva yogurte na massa hum
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fica especial hiper mega fofinho Você
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nunca viu nada igual e é sem glúten isso
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mesmo é sem carinha de trigo Como o povo
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sempre pede pra
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gente então vamos lá queridos começar a
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preparar nosso Bolinho Vamos começar
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aqui ó no Ball Mas você pode também
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bater na batedeira ou o liquidificador
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tá gente o importante é seguir sempre as
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etapas não é verdade mamha sim querida
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filha é isso
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aí então vamos aqui no Ball colocar dois
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ovos inteiros bonitos maravilhosos né
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gente 100 ml de óleo da sua preferência
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a gente sempre diz que a receita tem que
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ser da sua preferência porque tem gente
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que fala assim ah esse olho vai não sei
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o quê esse ol não gente cada pessoa sabe
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o que pode comer e cada pessoa tem
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também o seu bolso né para saber o que
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pode comprar então aqui 100 ml de um
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óleo de boa qualidade um óleo que você
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gostar um óleo que você possa consumir
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uma xícara de
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chá de açúcar 200 g tá gente aí nesse do
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mesmo modo também se você quiser
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substituir pelo adoante que você tem
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costume que faz parte da sua dieta né
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mamã isso mesmo e se não é e se não
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tiver medida pode usar uma xícara de 200
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ml né é xícara de 200 ml é o que a gente
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sempre usa tá ou o medidor naquela
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marquinha lá 200 ml é o mais correto
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ainda tá gente PR você PR você ter
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certeza que usou realmente a medida de
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200 ml beleza que se complica é sobre
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grama né e ela então então usa sempre o
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medidor 200 ml Beleza meu povo então
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vamos lá vamos bater bem até dissolver
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completamente o açúcar aproximadamente
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dois minutinhos ou três aqui com fuê
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como eu falei batedeira liquidificador é
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mais rápido se você quiser fazer você
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pode fazer né então vamos lá na caixa
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Man
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[Música]
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Uh É isso aí meu povo olha só tá vendo
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fica bem
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esbranquiçados vamos adicionar aqui o
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yogurt é
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iogurte eu estou usando essa marca Mas
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você pode usar a marca que você quiser
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zero lactose aí tem pessoas que vai
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falar ah mas eu não quero um yogurte de
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origem animal pode usar o de soja Ah
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pode hoje em dia já existe yogurte
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integral de soja que natural também né
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então você pode usar tá esse potinho tem
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170 G tá gente então eu vou usar dois
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potinhos desse Vamos colocar
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[Música]
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aqui vamos adicionar também algo muito
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importante uma pitadinha de sal É sempre
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bom né Para dar um equilíbrio não é isso
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azinha isso aí
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querida e para dar o Tchan nesse bolo
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gente vamos colocar raspas de laranja
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Mas você pode colocar de limão baunilha
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pode mudar tá ó laranjinha bem
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amarelinha bem linda gente
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aproximadamente as raspa de uma laranja
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ou uma colher de sopa Conforme você
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quiser
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tá só a parte amarelinha tá gente para
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não amargar o seu bolo e ficar mais
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cheiroso demais ó o cheirinho que já tá
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aqui ah ah tá bom tá bom tá bom a que
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delícia que D luz
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[Música]
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agora 150 ml de suco de laranja tá gente
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essa essa receita ela precisa de mais
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líquido sim porque a farinha de arroz
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absorve muita água se você fizer
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a esse bolo com uma receita convencional
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que você faria para um bolo de farinha
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de trigo vai ficar um bolo muito seco
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então por isso que é uma receita um
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pouco diferente tá E agora duas xícaras
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de chá de farinha de arroz ó farinha bem
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fininha que a gente compra no
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supermercado qualquer Supermercado tem
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né mamãe e muito fácil de encontrar MMO
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muito fácil naquela área onde
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normalmente encontra produtos integrais
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produtos para regime ã naturais fazer
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uma dietinha né exatamente e é muito
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mais vantagem você comprar a pronta tá
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tem aqui duas xícaras de chá xícaras de
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200 ml cada xícara tem 125 g mas se você
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pesar se não tiver balança usa só a
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xícara mesmo duas xícaras de chá de 200
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ml beleza Vamos colocar aqui e vamos
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misturar bem para ficar bem envolvido
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dissolver qualquer guminho tá gente
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rapidinho não precisa bater muito não só
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dissolver bem Bora
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lá Prontinho meu povo Olha só olha aqui
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a textura da Massa é uma massa mais
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ralinha sim pelo menos no começo porque
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a farinha de arroz Como já falei absorve
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muita água então você tem que colocar um
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pouquinho a quantidade um pouco
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diferente do bolo convencional e agora
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ele vai começando a absorver mas no
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forno vai absorver muito mais água ainda
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então por isso que essa receita tá agora
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mamãe agora fermento mas antes né de
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você colocar o fermento vamos pedir o
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que a nossos queridos like like like se
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inscreva no can canal compartilha esses
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vídeos Nas suas redes sociais Isso lind
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uma colher de sopa de fermento para bolo
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20 G se tiver balanço senão é uma colher
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de sopa Tá gente então ó só misturar
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levemente para lá e para cá e você vai
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ter um bolo maravilhoso delicioso com
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uma textura incrível
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hum Prontinho olha só que maravilha né
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aí você pode ver que agora colocou o
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fermento ele começa a pegar um corpinho
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é normal porque a a temperatura ambiente
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faz com que o fermento comece a agir e
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engrossar a massa tá por isso que já
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fica um pouco mais diferente agora vamos
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colocar na
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forma forma de 20 cm de diâmetro por 8
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de altura tá untada apenas com óleo o
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mesmo óleo que a gente usou para fazer o
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bolo tá gente e também o forno já está
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pré-aquecido pré-aqueça o forno
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180 g por aproximadamente uns 10
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minutinhos antes de colocar o bolo no
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forno é muito importante tá gente agora
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vamos lá Bora lá Bora lá põe aqui mamãe
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vamos lá pode colocar a gente vai
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colocar na forminha e vai levar ao forno
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180º pré-aquecido por aproximadamente 30
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minutos até o bolo ficar bem
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Douradinho cheiroso né mãe sim Que
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beleza não abra o o o forno antes de
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você sentir aquele cheirinho de bolo
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assado tá gente porque tem gente que faz
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isso aí o bolo murcha né E o bolo também
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tem que ser bem assadinho bem Douradinho
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para não ficar aquele gosto asiro né
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gosto de cru né de cru com cara de cru e
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gosto de né mamãe isso aí isso aí meu
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povo Então bora lá bora ao forno meu
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povo e deixa essa vasilha aí que eu vou
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lê Ah também
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quero Bora
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[Música]
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lá é isso aí meu povo Bora desenformar o
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nosso
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bolinho É isso aí queridos Olha só está
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levemente morno tá é levemente molho
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mesmo quase frio né mamãe isso aí e eu
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passei a faca com bastante delicadeza
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porque é um bolo muito delicado né
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farinha de arroz é muito sensível né
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gente ISO e deu uma leve balançadinha
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assim sabe o que que é assim só para
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fazer assim aí ver assim ah tá solto Só
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isso tá não vai sacolejar seu bolo não
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se ele vai se espatifar todo porque é um
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bolo bem diferente não tem glúten né
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gente então vamos lá mamãe bora enar
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enformar é claro vamos desformar o nosso
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bolinho gente vamos ver ah como ficou
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meu Deus Tô tensa é
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tenso é tenso com bastante cuidado gente
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gente Eita Eita Eita Eita Eita Parece
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que foi gente eu senti
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aqui senti uma
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vibração e agora mamãe agora lá que tá
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B viva bolo Viva o bolo Viva como é que
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é viva eu viva tu Viva o bolo para mim e
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PR tu Olha só que lindo meu pai
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[Música]
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e agora aquele momento Agu guardadim
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Vamos partir a do
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L Vamos lá gente vamos ver como ficou né
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é muito fofinho viu muito diferente né
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mamãe isso isso aí um pedação né É bem
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grandão bem grandão Parece que ficou bem
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macio né algo bem diferente eu acho que
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a textura do iogurte né o iogurte Traz
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essa diferença Então vamos ver
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olha
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gente que
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vão nenhum e agora Bem de pertinho essa
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fofurinha é uma fofurinha né mamãe
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demais Bora lá meu povo olha olha
10:50
gente que
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lindo Hum bom demais
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[Aplausos]
11:00
bom
11:01
aeti
11:03
ciao be bejo beijo
11:07
[Música]
11:24
[Aplausos]
11:28
beijo m
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