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Aprenda Como Fazer Manjar de Coco com Calda de Morangos sofisticada chique saborosa e perfeita para celebrações especiais ou qualquer ocasião.
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#culinariaterapia #manjardecoco #caldademorango #geleiademorango #receitadenatal
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[Música]
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Olá
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amigos que
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maravilha hoje nós vamos ensinar para
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vocês esse magnífico e tradicional
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manjar de coco gente servido em todas as
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reuniões familiares em festas é uma
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delícia né uma calda de morango gente
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coisa diferente ah diferente
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pess aí aqui em casa já tradi quer
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passar vocês consolidar essa tradi
0:37
familiar com calda de morango fica
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magnífico combina bastante né Don
0:41
combina nós que digamos Então vamos
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começar preparando a forma para receber
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o nosso manjar ficar bem bonito o nosso
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manjar ter facilidade
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né ficar brilhoso quando soltar então o
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primeiro passo aqui gente vamos pegar
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aqui um pouquinho de óleo mas um
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pouquinho só para mostrar para vocês com
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a pontinha do papel toalha tá vamos
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passar por toda a
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forma Prontinho agora vamos colocar aqui
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um pouco de
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água e vamos espalhar
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bem É só desprezar essa água
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tá agora é só reservar para a gente
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preparar o manjar tá gente colocar aqui
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do lado vamos fazer o manjar primeiro a
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gente vai misturar os ingredientes fora
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do fogo tá muito importante misturar bem
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aqui para não empelotar né então vamos
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colocar aqui a maizena colocar um
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pouquinho de leite aqui no fundo da
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panela para mais não não colar aqui né O
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amido de milho Popular amido de milho aí
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vamos colocar aqui o amido de milho a
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maizena temos aqui seis colheres de sopa
2:00
de
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maizena equivalente a 120 G tá gente e o
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leite é 1 l de leite agora vamos colocar
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vamos colocando mais aqui que tem
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bastante maizena né senão vai ficar
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difícil de mexer vou mexer aqui aos
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pouquinhos colocando aos pouquinhos para
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não criar aqueles gruminhos tá gente é
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muito importante né donazinha É É muito
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importante esse processo aí né É para
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não ficar aqueles grumos horrorosos
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quando cozinhar tá É verdade não
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empelotar né chando também né examente É
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vou dissolvendo aqui colocar mais porque
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tem muuito maisena aqui essa receita
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aqui é ideal gente ela fica uma textura
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maravilhosa muito gostosa mesmo
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aqui vamos colocar todo 1 l de leite
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restante do litro de leite meia xícara
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de chá de açúcar equivalente a 100 g de
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Açúcar 50 g de coco ralado pode ser o
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Coco fresco Pode ser né só que aí tem
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que ser raladinho pequenininho né gente
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para não atrapalhar para nem engasgar o
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povo uma xícara de chá de leite de coco
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é equivalente a 200 ml de leite de coco
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hum tá bem gostoso hum bom demais olha
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que delícia gente olha aqui creme de
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leite uma caixinha de creme de leite de
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200 g e uma lata de leite condensado não
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vai ficar muito doce né porque tem
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bastantes ingredientes né É isso mesmo
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agora é só misturar tudo muito bem e
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vamos levar a fogo vamos mexendo sempre
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né Até engrossar sempre tendo cuidado né
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para não empelotar né exatamente não
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grudar né gente
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não aí depois que ferver do minutinhos e
3:50
tá pronto tá gente pra gente colocar na
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forma Então vamos lá vamos a o fogo
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[Música]
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agora é só colocar na forma gente vamos
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colocar aqui com
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cuidado e depois é só esperar esfriar
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completamente né isso levar a geladeira
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né para poder desenformar é muito
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importante ante gente não pode
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desenformar morno não dá uma rodadinha
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aqui para mim seg ó aqui ó fica muito
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saboroso esse manjar uma textura
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maravilhosa bem macia bem aveludada né É
4:43
bem aveludada
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[Música]
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mesmo agora enquanto nosso manjar esfria
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vamos fazer a calda de morango N é isso
5:00
isso mesmo vamos lá olha aqui nosos
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morangos olha morangos picadinhos olha
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aqui ó bem pequenininhos tá vendo não
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tão pequenos né mas um tamanho bom olha
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assim ó tá vendo u polegar aqui na ponta
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de um polegar tá tem que ser assim tem
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aproximadamente 500 g de morango tá essa
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calda aqui você pode usar para diversas
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ã finalid diversas finalidades
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diversas sobremesas né tipo pode colocar
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também de sorvete Pode sim fica muito
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bom calda natural saborosíssima vamos
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fazer né aqui para nossos amigos em
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breve pode também usar e no iogurte
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natural também fica muito bom que
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delícia fica bom demais anazinha Com
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certeza a senhora sempre com
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razão agora aqui o açúcar o açúcar tem
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aqui uma xícara de chá de açúcar 200 g
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tá E só vai levar isso só o morango e
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açúca a gente vai levar ao fogo não vai
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mexer muito não só e assim misturar
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levemente o açúcar com o morango para
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envolver vamos levar ao fogo quando
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ferver você conta aproximadamente 3
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minutinhos de cozimento né É até ficar
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bem caldinha bem saborosa saborosa vai
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criar bastante calda aí a gente vai
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desligar esperar esfriar completamente e
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levar a geladeira para poder colocar por
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cima do nosso manjar delicioso Então
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vamos lá vamos levar o fogo vai dando
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like aí amados like
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[Música]
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Prontinho queridos nosso manjar já está
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bem geladinho agora vamos desenformar
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vamos desenformar essa delícia passou
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quantas horas mais ou menos na geladeira
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olha para ficar bem gelado mesmo do
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jeito certo que o manjar tem que ficar
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aproximadamente umas 6 horas né porque
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se você colocar direto no congelador aí
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ele pode cristalizar congelar e não fica
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legal né então assim eu aconselho a
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deixar e gelar na geladeira mesmo
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conforme mand da lei de Deus não é
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verdadeo acima de 6 horas tá ótimo né
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conforme também a sua geladeira né É
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isso aí é em média né É verdade e é bom
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sempre cobrir com filme PL com filme
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plástico para evitar né odores da
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geladeira para evitar que caia água
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essas coisitas né então vamos lá vamos
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desenformar aqui PR
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desenformar a gente vai fazer o seguinte
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tem que deixar ele um pouquinho de lado
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não eu não passo faca não para não ficar
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feio o manjel né gente tá vemo
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direitinho aí agora estão né está a
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gente faz assim ó uma leve pressão com a
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com a mão aqui do lado para entrar ar e
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deixa ele assim ó de lado porque assim
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entra ar em todos os lados e entrando O
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ar é que faz ele soltar entendeu e fica
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perfeito né é ó tá vendo você vai
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fazendo as f e vai soltando né fica
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perfeito mesmo tá vendo aqui deixa eu
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ver se tá aqui dá para ver melhor para
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vocês vendo Bem de pertinho agora tá né
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gente né ó tá vendo tem que fazer assim
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aí vai virando
9:00
Aí sim aí o ar entra nele e ele vai sair
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com facilidade né não não po é coma faca
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não PR não ficar feio né todo quebrado
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né todo verdade então vai rodando assim
9:14
ó rodando aí Aqui aqui você faz assim
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também com a mão dá uma baixadinha para
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soltar
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né e vamos lá ver
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né deixa fazer assim pro meu lado aqui
9:30
para eu ver como é que tá as condições
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eu acho que é só é realmente balança
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assim que você já consegue perceber que
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ele tá solto né Ah tá solto sim é então
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é rodar com
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ele virado assim aí você vai ver que
9:50
soltou realmente agora vamos lá vamos a
9:54
hora agora é a hora decisiva
9:59
ver gente vamos
10:02
[Música]
10:03
ver que R os
10:08
tremores vamos
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ver né Realmente dá uma dá um medo medo
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D um medo mas vamos ver reza aí né ora
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aí irmã vai dar tudo
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certo Ô Jesus vamos ver ainda não faltou
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todo não deixa eu ver é ainda não eu vou
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virar ficar com ele aqui um pouco de
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lado assim que aí ele tem que ter
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realmente né muita paciência Agora ele
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foi vamos lá vamos lá
10:43
[Música]
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t é isso
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aí perfeito perfeito né queridos agora
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vamos lá vamos colocar aquela calda
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maravilhosa né É morang deixa eu pegar
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el tá bem geladinha e a calda também tá
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bem geladinha também cobri com filme
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plástico né para evitar é C alguma coisa
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aí né um água como você já falou né F
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com gosto ruim né e agora vamos aqui a
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consistência tá bem geladinha Olha só
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como ficou linda gente que lindo hein
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olha só que maravilha isso aqui ó PR
11:23
você fazer um bolo recheado com
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chantilly Ah fica perfeito vi PR você
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cobrir bolo também você coloca aqui um
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pouquinho de gelatina dis sorvida e
11:32
depois põe por cima do bolo vamos fazer
11:34
esse bolo pro povo né Vamos fazer menina
11:35
que ideia boa n Deixa eu só mostrar um
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pouquinho mais de perto PR vocês aí olha
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só gente que maravilha olha que lindo né
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maravilhoso hum Ai que cheirinho bom
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hein Que cheiro bom então vamos lá agora
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vamos colocar aqui sobre o nosso manjar
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Hum tá lindo gente vamos colocar s tá
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bom tá Por enquanto tá
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bom bastante Olha só olha que lindo ai
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menina gente que perfeição né é de lus
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beço Olha ai gente acompanha aí queridos
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que emoção
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né Olha nossa menino manja dese ô meu
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Deus do cé que maravilha isso aqui é um
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verdadeiro paraíso né É verdade
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Olha só gente gente gente sucesso
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total ai ai Hum Olha agora eu vou
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decorar com Os Moranguinhos também para
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servir para vocês tá gente aguardem aí
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que tem mais eu vou partir vai dando
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like é E vai dando like ajudando o canal
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curtindo nossa página no Facebook também
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Beleza então eu vou decorar para servir
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para vocês um momentinho
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só e para decorar é muito fácil gente é
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só fatiar o
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morango aqui ó várias fatiazinha
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não fatia até o final não tá para cortar
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ele não deixa ele preso ainda pela
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florzinha dele tá aí depois é só fazer
13:13
assim ó só
13:16
abrir como um leque de morangos Olha que
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legal agora a gente vai colocar ao redor
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do nosso manjar
13:29
[Música]
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então queridos Olha só como ficou lindo
13:45
nosso manjar ai ai
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ai e Gostoso também gente Maravilha
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geladinho hum agora eu vou partir para
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vocês porque vocês merecem um bom pedaço
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N é isso aí verdade vamos lá lá hum
14:00
nossa olha só que
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maciez o tradicional manjar agora com
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calda de
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moros já de coco é tudo de bom tudo de
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bom vamos lá deixa eu tirar um pedaço
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aqui bem bonito para
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vocês vamos lá oi oi oi Eita tirei muito
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[Risadas]
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grande a acho que falta partir mais um
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pouco aqui deixa e isso agora vamos L
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agora vai gente agora vai agora vai
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agora olha só que
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maravilha gente
14:41
e e agora mais de perto ainda pra vocês
14:46
com uma caldinha maravilhosa aqui ó com
14:49
bastante calda PR vocês gente deixa
14:52
tirar um pedaço maior ainda dar para
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vocês agora Bem de pertinho saborei aí
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querido saborei hum hum
15:00
hum bom
15:05
[Música]
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demais é isso aí tenho certeza que vocês
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gostaram n é mesmo tá uma delícia gente
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vocês gostaram aí provaram já
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Então a gente vai ficar aqui comendo
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enquanto isso vocês vão se inscrevendo
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depois assiste o vídeo novamente
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tá de novo é verdade e também a receita
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vai estar na no site né para vocês
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copiarem tá gente é os ingredientes e
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outras dicas imperdíveis em nosso site
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visita o nosso site fica por dentro de
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tud dissimo É verdade Bom apetite
15:58
[Música]
16:27
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