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Pão Rosca Doce Recheada de Pasta de Canela Trançada com massa econômica, fica muito fofinha e rende bastante para fazer diversos tipos de pães
Leve ao forno pré-aquecido 180° e asse por 30 min aprox. ou conforme seu forno.
👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/rosca-de-canela-e-pao-doce-com-massa-economica/
OBS: Asse em forno pré-aquecido 180° por 35 min aprox ou conforme seu forno
#paocaseiro #paodoce
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Olá
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amigos a receita de hoje para vocês é um
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pão doce trançado recheado com pasta de
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canela gente uma massa bem fofinha hum é
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um arraso né hum Men pão caseiro pão
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doce caseiro então hum é demais gente
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acompanha essa receita mas primeiro se
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inscreve no canal Ok 1 kg de farinha de
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trigo 30 g de fermento biológico
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duas xícaras de chá de água levemente
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morna uma xícara de chá de
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açúcar uma xícara de chá de
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óleo quatro
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ovos e meia colher de chá de
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sal para fazer os nossos pães
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fazendo uma
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esponjinha para que o nosso pão fique
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bem fofinho e tenha um bom crescimento
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aqui eu estou colocando mais ou menos
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uma xícara de chá de farinha de
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trigo vou colocar todo o
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fermento misturar bem
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[Música]
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uma colher de sopa de
1:42
[Música]
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açúcar agora eu vou colocar mais um
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pouquinho de farinha de
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trigo e vamos
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misturando agora colocar água
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sempre aos pouquinhos tá mexendo sempre
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para que não fique nenhum gruminhos
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[Música]
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tá gente
2:30
[Música]
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olha aqui já está bem
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dissolvido agora eu vou cobrir com o
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paninho e deixar fermentar por 10
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minutinhos Prontinho gente olha aqui
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como cresceu a nossa
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Esponja agora eu vou fazer um creme Para
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incorporar essa Esponja
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Vou colocar aqui os
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ovos o
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[Música]
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açúcar o
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óleo o
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[Música]
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sal um pouco de farinha de
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[Música]
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trigo umas cinco colheres mais ou menos
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e vamos misturar bem até virar um
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creme agora eu vou colocar um pouco de
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farinha de trigo nessa
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[Música]
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Esponja e agora é só despejar todo esse
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creme vamos misturar
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bem e vamos aqui acrescentar a farinha
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de trigo sempre aos pouquinhos tá gente
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[Música]
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agora eu vou colocar na mesa para sovar
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essa
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massa polvilhar aqui com farinha de
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trigo e agora
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vamos sovar P uns
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minhos uma terapia
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[Música]
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[Música]
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intensiva e sempre acrescentando a
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farinha de trigo tá gente até obter o
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ponto desejado
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[Música]
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olha aqui já chegou bem no ponto está
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uma massa bem maleável tá
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vendo muito
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bonita agora eu vou colocar para
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descansar por 40
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minutinhos até dobrar de
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volume olha aqui a bacia está polvilhada
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com farinha de trigo vamos
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aguardar para rosca de canela vamos usar
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Quatro colheres de sopa de margarina C
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colheres de sopa de açúcar e uma colher
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de sopa de canela em pó
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[Música]
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olha aqui gente já cresceu olha que
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massa linda dobrou de
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volume vejam que
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maravilha agora eu vou polvilhar a
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mesa colocar essa massa aqui na mesa vou
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usar a metade para fazer rosca de canela
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[Música]
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agora eu vou abrir essa metade dessa
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massa para fazer a rosca de
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canela rosca muito especial você pode
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até vender ganhar um bom dinheirinho
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gente
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[Música]
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[Aplausos]
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[Música]
7:36
[Aplausos]
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agora eu vou rechear fiz uma pasta com
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açúcar canela e margarina e agora é só
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espalhar em camada bem fina tá
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gente muito gostoso esse pão vai ficar
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gente bom demais
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[Música]
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agora eu vou
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enrolar levemente sem
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apertar com bastante delicadeza
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[Música]
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agora com a espátula eu vou cortar bem
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ao
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meio para trançar
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[Música]
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h
9:32
[Aplausos]
9:32
[Música]
9:41
[Aplausos]
9:42
[Música]
9:50
[Aplausos]
9:52
[Música]
9:54
[Aplausos]
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[Música]
9:59
[Aplausos]
10:00
[Música]
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vou cortar uma parte dessa trança e vou
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colocar nessa
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forma vej que
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lindo muito especial
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[Música]
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e essa outra parte eu vou
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enroscar vou colocar numa forma de pizza
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para
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Pizza a forma já polvilhada
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tá untada e polvilhada com farinha de
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trigo e
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vamos deixar descansar por 40 minutos
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dobrar de volume
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[Música]
11:16
[Aplausos]
11:17
[Música]
11:36
[Aplausos]
11:36
[Música]
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já está
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assadinho daqui a pouco eu vou mostrar
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para vocês como ficou o nosso pão de de
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canela
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[Música]
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[Aplausos]
12:32
[Música]
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agora eu vou pincelar com calda de
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açúcar para dar aquele tchã né gente
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[Música]
13:01
[Aplausos]
13:01
[Música]
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agora eu vou mostrar para vocês como
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ficou o nosso pão de
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canela
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macio
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cheiroso fofinho e delicioso
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gente olha aqui tirar um
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pedaço bem generoso
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para que vocês
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vejam a fofura desse
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pão Olha gente vejam bem
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aqui que
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sucesso muito gostoso
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gente espero que vocês façam esse pão e
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me contem o resultado
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tá i
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[Música]
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