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Pizza Enrolada Fácil e Rápida - A Melhor Massa de Pizza - Culinária Terapia por Dyne e Zinha
Apr 14, 2025
Pizza Enrolada Fácil e Rápida, a Melhor Massa de pizza para fazer em casa e economizar em lanches e todos os tipos de festas.
👍RECEITA ESCRITA👍 https://culinariaterapia.com/pizza-enrolada-muito-economica-facil-e-rapida-de-fazer/
👍EBOOKS GRÁTIS👍https://culinariaterapia.com/whatsapp/
#pãorecheado #pizza #salgadosassados #joelho #calzonepizza #calzone #calzones #salgados #pizzarecipe #lanche #lanchesrapidos
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0:05
[Aplausos]
0:05
[Música]
0:27
[Risadas]
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olha só aqui tem aproximadamente 500 g
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de farinha de trigo tá desse tanto aqui
0:42
eu vou colocar umas cinco colheres de
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sopa
0:45
três quatro cinco é farinha sem fermento
0:50
tá gente vamos colocar também 5 g de
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fermento biológico seco que é o fermento
0:55
para pão é meu pacotinho né mãe é meio
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pacotinho ou se for foi muito fresco é
1:00
15 gramas
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de
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padarias de fermento biológico seco
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tem aqui uma colher de sopa de açúcar 20
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G se for o fermento fresco pode colocar
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aqui também misturar bem com as mãos né
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até fazer uma farofinha agora é só
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misturar aqui e vamos acrescentar agora
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300 ml de água levemente morna não pode
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ser muito morna para não queimar o
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fermento tá tá levemente como se fosse
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água de banhar o bebê e é só misturar
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bem para dissolver bem esse fermento
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para ativar o fermento
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[Música]
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Prontinho é só um minutinho tá gente só
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para dissolver bem aqui não precisa
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bater muito não agora não tá acrescentar
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50 ml de óleo pode ser azeite também se
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vocês quiserem tá
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uma colher de chá Rasa de sal cinco
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gramas de sal
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e vamos acrescentando a farinha de trigo
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aos poucos até chegar o ponto a gente
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poder salvar sobre a mesa tá É isso aí
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mainha isso mesmo é facinho de massa
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gente olha manda a roupa
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dá para ganhar muito dinheiro
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e é só mexer gente só ir colocando aqui
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até chegar um pouquinho
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[Música]
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olha aqui meu povo já chegou no ponto da
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gente sovar sobre a mesa tá é muito
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fácil aqui não precisa salvar demais não
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é só 5 minutinhos né mainha
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algumas pessoas passam essa impressão né
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que é difícil fazer pão não é difícil
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não gente é só seguir o passo a passo
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que dá certo vamos colocar aqui na mesa
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[Música]
2:51
e agora é só ir polvilhando assim ó
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farinha levemente e salvando gente é só
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para alisar a massa tá é só para dar uma
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ativada e deixar a massa lisinha Então
3:02
cinco minutinhos é o suficiente como eu
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já falei então vamos lá é só isso meu
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povo
3:09
[Música]
3:16
Prontinho meu povo olha só que massa
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linda tá vendo ó bem esticante super
3:22
linda maravilhosa e perfeita agora nós
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vamos bolear faz uma bolinha com essa
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massa né bem bonitinha assim para deixar
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ela descansar gente eu preciso descansar
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agora né mamãe
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vamos colocar aqui o bota mostrando
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e vamos deixar descansando coberta com
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paninho ou um filme plástico para
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crescer né dobrar de volume
3:53
aproximadamente 40 minutos uma hora né
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Depende do frio aí tá frio tá quente né
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Depende do clima na sua região beleza
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Olha só queridos como nossa massa
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cresceu que linda maravilhosa mesmo
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agora nós vamos abrir ela aqui sobre a
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mesa né vamos polvilhar mesmo com um
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pouquinho de farinha
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vou tirar aqui essa massa perfeita Olha
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só Que belezura não é donozinho tá
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achando bonita tá linda maravilhosa
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agora vamos tirar o ar
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para poder abrir
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Vamos abrir um retângulo
4:38
[Música]
4:54
Prontinho querido Já abri a massa aqui
4:57
na espessura de 3 mm aproximadamente tá
5:00
vendo aqui ó o formato aproximado com
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retângulo agora eu vou dobrar aqui só
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para encaixar aqui embaixo o papel
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manteiga que eu vou colocar embaixo para
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facilitar o transporte é o mesmo papel
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manteiga que vai na assadeira já untei
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assadeira com óleo e o papel manteiga
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com um pouquinho de óleo também agora eu
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vou pegar o papel manteiga
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Vou colocar aqui
5:25
e vou acomodar essa massa por cima do
5:27
papel manteiga
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[Música]
5:36
agora nós vamos espalhar uma camada de
5:39
molho de tomate temperado refogado o
5:42
molho de sua preferência tá aqui eu tô
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usando aquele tradicional mesmo assim
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como manjericão cebola alho uma delícia
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também né gente é uma camada fina tá
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agora espalhar uma camada de queijo
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mussarela eu cortei aqui em cubinhos
6:00
pequenininhos acho melhor né se você
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quiser colocar ralado você pode colocar
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mas assim é melhor porque demora mais a
6:06
derreter e não vai ficar aquela
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lambuzeira toda no forno né
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agora uma camada de presunto picadinho
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ou peito de peru ou que você quiser pode
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incrementar gente linguiça salsicha
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calabresa bacon o que você quiser se
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você quiser mesmo enfiar o pé na jaca
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aqui nessa pizza você pode fazer uma
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festa né É verdade aqui é uma coisa mais
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simples né mas também muito gostosa né
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e agora para dar o Tchan sabor pizza
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bastante orégano eu gosto muito
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e agora é só enrolar
6:41
[Música]
6:58
a parte da emenda que você dá uma
7:01
apertadinha tá aqui ó gente vocês estão
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vendo aí agora tá vendo aqui né a parte
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da emenda já aperta bem aqui ela vai
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ficar para baixo da massa tá
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embaixo do Salgado
7:14
[Música]
7:23
e as pontinhas você aperta bem
7:28
as pontas né e dobra para baixo da massa
7:38
e agora com o auxílio do papel manteiga
7:41
a gente vai colocar na cor
7:45
[Música]
7:53
aí você pode decorar como quiser aqui
7:58
[Música]
8:03
Vamos bater um ovo
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levemente a gente pincelar esse pão
8:12
[Música]
8:20
e agora é só deixar crescer por 10
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minutinhos ou 15 minutinhos não precisa
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muito tempo só para dar uma leve
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fermentada depois vamos assar em forno
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pré-aquecido 180 graus para
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aproximadamente
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25 depende de cada forno
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é isso aí meu povo
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e agora Amado vou partir aquele pedação
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dessa delícia para vocês Vamos lá gente
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vamos ver como é que tá Tá gostoso né
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com certeza compartilhe aqui bem
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caprichadão para vocês
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vamos lá já nasceu olha
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queijo aqui já tá aparecendo né deixa
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partir aqui bem largão mesmo que é para
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vocês encherem bem a pança
9:07
[Música]
9:13
e agora bem de pertinho para você
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saborear esta delícia meu povo Olha só o
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Queijinho Olha só ó a textura olha Hum
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vamos ver aqui ó ó ó ó ó ó ó
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hum bom demais
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bom apetite É isso aí meu povo espero
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que vocês tenham gostado É claro que não
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gostar né não gostaram né então
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compartilha esse vídeo nas suas redes
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sociais Não esquece de se inscrever e de
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curtir nossa página é verdade
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nosso Facebook a gente tá aguardando a
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sua fotinha lá tá aqui também então
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beijo beijinho querido fica com deus
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fica na paz vai dar tudo certo tá
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enquanto isso não vai comer você mesmo
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vamos assistir mais vídeo nosso aí tá
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mãe menina
10:07
[Música]
#Cooking & Recipes
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#Baked Goods
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