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COMO FAZER LASANHA COMPLETA PARA FESTAS COM MOLHO BOLONHESA E MOLHO BRANCO
Apr 13, 2025
Como Fazer Lasanha Completa Para Festas, muito saborosa com molho bolonhesa, molho branco, mussarela e presunto você vai se surpreender.
👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/lasanha-completa-para-festas/
#lasanha #lasanhabolonhesa #molhobranco #receitas #festadenatal #receitadenatal
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o Olá nega Eita
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sorvete hoje a primeira perdido sim
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fazer uma super lasanha tudo tudo tudo é
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molho branco molho à bolonhesa é essa né
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Nós vamos nos contentamos com pouco
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gente tem que ser demais
0:21
então meu povo vamos começar com molho à
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bolonhesa vamos começar a fritar uma
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carne tá vamos colocar aqui azeite a
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gosto óleo outra gordura da sua
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preferência é ter uma boa conta dessa
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série tchau meio kilo de patinho ou a
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senha ou contra-filé carne que vocês
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quiserem tá vamo né como é que tá
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ficando essa café essa carne aqui
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patinho moído
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e nem querido o coisa boa
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[Música]
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agora vamos colocar 4 dentes de alho
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picadinho
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as duas cebola branca bem grandona sou
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Quatro pequenas ou 4 meses né tem uma
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colher de chá de pimenta-do-reino moída
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na hora eu ficar bem gostoso
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começa preta que você morde na hora
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Gente meia colher de sopa Rasa de sal
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e refogar bem aqui ó
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o usuário né e a cebola ó ó
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só faltam duas cada situação bem
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picadinho só são aqui é o que dá muita
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sabor
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desse prato tamanho mês pimentão verde
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picadinho
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[Música]
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uma picadinha de loivos
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eita Cuidado para o outro amava demais
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é um pouquinho de louro né
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é bom sabor maravilhoso
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de base ao molho um pouco
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de manjerona desidratada é uma dona que
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eu comprei até assim deixei de hidratar
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em casa fica muito mais gostoso tem que
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ser pouquinho tá mandando era muito
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forte
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se você colocar muito vou ficar muito
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zoado o seu fraco já mando ele cão não
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mas eles não vai bastante mesmo que eu
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gosto
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também comprei três coisas que já tô em
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casa
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misturar bem de novo aqui uma colocar
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aqui uma cenoura não cenoura pequena
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ralada crua
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[Música]
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já deu uma boa refogada um bom clube de
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panela aqui ó Nessa carne maravilhosa
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que a base do molho bolonhesa agora
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vamos adicionar 4 tomates bem
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barulhinhos picadinhos eu ficar é fresco
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bastante salsinha
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600 ml de polpa de tomate tem como eu
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colocar vocês hoje 540ml de coco
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tomatico ou do meio a taça de tomate né
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olha só vai tudinho aqui
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as misturar meio litro de água
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aproximadamente né
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que nós lugar tem que apurar bastante
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esse molho vou deixar em Fogo baixinho
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cozinhando dando uma boa curada neste
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molho enquanto a gente vai fazer o molho
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branco e agora vamos fazer um molho
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branco perfeito para você usar em
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qualquer tipo de lasanha a bolonhesa ou
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só com molho branco né mãe e estarei
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aqui também fica muito bom vai lá
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panelinha quente 50 queremos um manteiga
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ou margarina com sal
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nos derreter e
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agora uma cebola pequena bem picadinha
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o Bruno fritar essa cebola bem tristinha
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mesmo que dá o sabor essa molho branco
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olha aqui meu povo
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Cebolinha bem pretinha agora vamos
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colocar aqui duas colheres de sopa de
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farinha de trigo e vamos fritar bem essa
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farinha é muito importante que tá bem
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pela pegar um gosto de maravilhoso e não
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ficar aquele gosto de farinha crua né
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então você tem uma base também que seria
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um molho branco ele vem Chanel sem a
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cebola você pode fazer também mas o
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segredo é esse aceitar a farinha tá
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então vamos lá uns minutinhos aqui
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mexendo sem parar
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farinha bem fitinha agora vai aqui um
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litro de leite de uma vez só Leite
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temperatura ambiente
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a onde colocar todos os outros
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a mexer bem
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e fogo médio Até engrossar encontro ir
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para Cris tempero tá gente um pouquinho
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de pimenta do reino moída na hora também
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um pouco de sal
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é uma pitada de noz-moscada ralada na
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hora não falou comigo quando ficar
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enjoada tá é só uma fritadinha meu
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a noz moscada e pimenta-do-reino tem que
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tá na onde tudo corrigir na hora senão
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não fica gostoso
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né mamãe
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mesmo
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pronto cheirinho maravilhoso né Agora é
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só mexer até olha aqui meu povo molho
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branco tá cremosinho cheiroso é para
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ficar assim mesmo tá não posso ficar
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muito grosso porque vai cozinhar o
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macarrão dele né então tem que ter
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bastante líquido vou apagar o fogo
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e vamos misturar aqui uma caixinha de
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creme de leite de 200 gramas olha vai
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ficar bem cremoso
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meu Deus
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Olha só um
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o que
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o melhor Espresso de ar né outro fica
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levemente morro para poder montar a
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lasanha tá
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e é isso aí olha só meu porcaria do que
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maravilha o nosso molho é bom eso tá
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vendo reduziu bem
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então que ficar assim mesmo tá gente não
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pode ficar com muita água sério de molho
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não ficar mais reduzido mesmo Olha só
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que lindo né cheirou o gente tá bom
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demais aqui viu olha lá para Esta
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lasanha Vamos utilizar também a próxima
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da mente 300 gramas desse macarrão aqui
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o macarrão para lasanha de preferência
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tem que ser esse tá gente porque a sua
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vazão e ela vai assim crua na massa
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Então esse macarrão é o marido de casos
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macarrão com essas ondinhas aqui é
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perfeito para reter para segurar o molho
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Então tem que ser esse é sempre melhor
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eu só fiz essa receita com esse macarrão
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isso daí procurou necro é porque porque
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ele é mais prático por isso que eu falar
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com a vazão para fazer lasanha não
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precisa cozinhar a maçã ti tá a próxima
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data os
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pacientes gramas 500 gramas de queijo
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mussarela fatiado
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Grosso né E também
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400 gramas de parar assunto o Perry
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assunto que vocês quiserem é uma lasanha
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diferente mais né caprichado numa
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Travessa grande bem grande mesmo largar
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tudo aqui dentro e alimentar a família
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inteira né
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Vamos colocar aqui eu não começar com o
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molho branco porque ele é muito bom
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porque se ele deu uma queimadinha uma
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pegadinha no fundo não vai ficar ruim eu
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ficar muito mais gostoso ainda né então
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e aqui uma camadinha de molho branco
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Vamos colocar o macarrão no sentido do
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comprimento assim ó e vá com bom espaço
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entre um e outro que vai testando fome
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tá pronto então vai assim um dedinho
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aproximadamente como ele tá cru é
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importante que você sempre coloque molho
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entre uma camada e outra de macarrão não
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coloca o queijo por cima meu presente
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logo não principalmente essa primeira
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camada que vai ser a última né na
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verdade então você coloca um pouquinho
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de molho
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Oi de novo
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lá em cima do macarrão de colocar queijo
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e vai cozinhar ainda gente lembro que
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vai cozinhar no molho então por isso que
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tem que ser bem tá fechado mesmo
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ir agora
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queijo uma boa camada de queijo
9:00
o
9:00
multisarela agora
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e o molho à bolonhesa
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uma camada boa de molho bolonhesa uma
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olhadinha boa
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é uma camada de presunto
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e olha gente está ficando bom tá
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[Música]
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vamos levar ao forno muito grande muito
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pesado muito difícil de movimentada no
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forno né então vou colocar umas cadeiras
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aqui
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de alumínio maior ela fica mais fácil
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pra gente pode aumentar no forno né
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Vamos cobrir com umas folhas o que
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vamos levar ao forno
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baixinho 160 graus não precisa muito
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alto que vai cozinhar o macarrão se não
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se o pão tiver muito ao vai tomar um
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macarrão embaixo né então aqui para
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cozinhar lentamente
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sessenta graus aproximadamente
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50 minutos
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depois que passar esse tempo a gente vai
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retirar do forno e deixar descansar para
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os líquidos agregar em bem a massa
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porque assim que sai do posto tá
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fervendo tá cheio de água ainda não tá
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bem cortado tem que passou um tempo de
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cozimento 50 minutos tire do forno e
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espere descansar né mãe história
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exatamente meia hora né demora muito
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chegar a gente é muito massa junto aqui
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muito queijo e uma de presunto então
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você pode tirar do Forno esperar o
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melhor para você ver isso é bom para
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facilitar no dia da festa pode fazer não
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tá acontecer dencia colocar no forno com
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o tempo as e tirar e só curte espera
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hora de alimentar né mamãe isso aí vai
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meu Deus ai nossa água na cabeça
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lavar de que vira
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todinho
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burro agora tu bota só aguardar a
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[Música]
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é
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bom apetite ele está resolvo que
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maravilha Vamos provar Bora lá tá muito
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veja
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mais agora tá bom tá do jeito que eu
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gosto cremosidade né você vai acompanhar
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você quiser a gente tem o arroz né
12:46
[Música]
12:48
Espero que vocês tenham gostado né
12:52
Obrigada por tudo
12:55
certo Tudo certo
12:59
muita saúde B a
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malhar comigo então tá bom então
13:06
[Música]
13:10
mas é a
13:13
coisa mais gostosa e
13:18
[Música]
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