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Como Fazer Pão Recheado Cremoso de Frango com Requeijão e mussarela no recheio super saboroso e massa muito fofinha.
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#paorecheado #pãocaseiro #recheiodefrango #pãofofinho #panificação #pão #lanche #pãocaseirofofinho
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[Música]
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Olá amigos
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mas sejam bem-vindos ao nosso humilde de
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canal eu sou ladine e eu sozinha e eu
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sou a filha da dona dinda
0:34
e hoje vou fazer comida boa para o povo
0:37
Bora comida
0:39
pão gostosinho gente pão recheado tá na
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hora pessoal e aprender a fazer pão pode
0:46
ir aí né em casa aprende a fazer um pão
0:48
gostoso pra galera né gente com os
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vizinhos não é verdade eu vou colocar
0:53
aqui temos farinha de trigo Vou colocar
0:56
aqui umas três ou quatro colheres vou
0:59
colocar três colheres de farinha de
1:01
trigo eu vou colocar aqui 10 g de
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fermento biológico
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seco você pode colocar o fermento
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biológico fresco porque esse ta
1:13
30 gramas né de fermento biológico
1:17
fresco
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gente agora eu vou colocar aqui açúcar 3
1:22
colheres de sopa de açúcar
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e vamos misturar tá
1:28
é muito prático fazer pães em casa né O
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que mais precisa seguir essas etapas
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para dar certo para ficar bem forte
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bem fofinho né a massa vem maleável bem
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maravilhoso bem maravilhoso então aqui
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eu vou colocar leite tem
1:50
250 ml de leite morninho levemente morno
1:56
vamos lá vou colocar aos poucos e vamos
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misturar aqui
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Então agora eu vou continuar aqui vou
2:08
colocar o restante no leite tá
2:12
e vamos adicionar óleo 50 ml de óleo
2:18
pode colocar
2:20
Margarida também se quiser
2:27
pode colocar azeite também tá Amanda um
2:30
ovo inteiro com geme tudo
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só vou colocar três gramas de sal é
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aproximadamente meia colher de chá de
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sal para tirar aqui e agora você vai
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misturar bem
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misturar aqui esses ingredientes
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então agora vamos colocar farinha de
2:54
trigo aos pouquinhos
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até obter o ponto né preparar a massa na
3:00
mesa né e rechear
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mistura bem olha aqui agora é só você ir
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colocando a farinha de trigo aos
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pouquinhos tá até conseguir aquela
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consistência né de uma massa boa para
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pães agora aqui gente eu vou polvilhar
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um pouquinho diferente na mesa
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e vamos colocar essa massa tá
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transformar na mesa só que massa bonita
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tá vendo gente agora aqui olha só você
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abrir assim você vai misturar ela e cada
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um tem um jeitinho né meu jeito
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você vai salvar ela quer quanto vai
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salvar melhor é né mas é rapidinho a sua
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massa né nossa olha só tá
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[Música]
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Maravilha e quando o jeito que você
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gosta tá vendo essa massa perfeita
4:10
agora gente eu vou colocar de novo aqui
4:13
no Bowl para descansar na sua casa você
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coloca para descansar é 40 minutos uma
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hora tá então agora é só colocar aqui
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e você vai
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cobrir com filme plástico vamos cobrir e
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aguardar essa massa maravilhosa
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fermentar
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e vamos derreter duas colheres de sopa
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de manteiga
4:42
ou margarina conforme vocês tiverem aí
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em casa quiser fazer também né
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uma margarina de boa qualidade você fica
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bom também não é verdade povo agora ó
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uma cebola bem Picadinha
4:57
bem picadinho Como diz na minha terra e
5:00
vamos esperar cebola fritada tem que
5:03
ficar bem fritinha bem marronzinha né
5:05
vendo gosto que você mais gostando você
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decide como você quer essa cebola tá eu
5:10
gosto bem fritinho acho que fica muito
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mais Gostoso molho vamos lá vamos fritar
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então gente dá aquele cheirinho já está
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bem gostoso agora vamos colocar aqui ó
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duas colheres de sopa de farinha de
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trigo
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para não ficar com aquele gosto de
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mingau de farinha crua
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um mexidinha aqui
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maravilha maravilha tá bem fritinho
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gente temperatura que tá alta viu agora
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vamos colocar todos de uma vez
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meio litro de leite em temperatura
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ambiente
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tudo de uma vez
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e mexer Até engrossar
6:00
pode colocar também já o sal temperar
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com noz moscada pimenta do reino se você
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quiser tá
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colocar o salzinho aqui
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para ficar bem gostoso esse molho
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e vamos esperar né
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mexendo sempre tá gente porque senão vai
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empelotar e vocês não vão gostar do
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resultado
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vou desligar e vou colocar aqui uma nós
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moscada um pouquinho só uma picadinha
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dando machucado não coloca muito não
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fica enjoo e não faz bem para saúde
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muito noz-moscada né É tudo com
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equilíbrio bem pouquinho
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para dar um cheirinho
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aí se quiser também pode colocar uma
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pitadinha de pimenta do reino
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pimenta do reino branca é a melhor
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Então tudo gostoso
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que maravilha
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só mexer
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esperar esfriar para a gente agregar ao
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recheio
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para rechear
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essa massa tá gente povo Meu povo lindo
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olha só
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peito de frango cozido foi cozido 10
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minutinhos na panela de pressão né com
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caldo de frango Ah se você quiser gente
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eu gosto de fazer é dar uma refogada com
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alho cebola Cheiro Verde umas duas
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colheres de molho de tomate né Tem gente
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que não faz isso eu acho que fica sem
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graça eu acho mais gostoso você dá um
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refogadinho no frango depois de cozido
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né Olha aquele toque a massa fica um
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sabor bem bem gostoso esse molho da
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Chanel é o que vai garantir que fica
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aquela cremosidade no franguinho
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desfiado beleza gente então vou colocar
8:00
aqui perfeito eu vou mostrar para vocês
8:03
de pertinho pera aí
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quando dá uma misturadinha aqui
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olha aqui ó
8:12
tá vendo
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cremoso
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e saboroso viu gente
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muito gostoso mesmo uma delícia
8:27
Vamos lá olha a massa gente olha como a
8:30
massa cresceu gente olha só olha tá
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vendo que linda gente então pouco tempo
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né
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cresceu bastante pegar aqui a massa da
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dona Zinha
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[Música]
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ficou fofinho gente que lindo gente ó
8:51
Que fofa gente olha que linda mamãe
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parabéns mamãe
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olha só Maravilha gente
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vamos abrir só isso sabe amassar mais
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não
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levemente aqui com as mãos Então vamos
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pegar aqui os pau de macarrão gente
9:12
Vamos abrir aqui né
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abrindo com as cobertura de meio
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centímetros aproximadamente tá
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mais fininho um pouquinho do que meio
9:23
centímetro
9:24
3 mm 3 milímetros
9:28
Maravilha beleza
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agora eu vou fazer assim porque eu vou
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colocar na forma vou olhar minha forma
9:37
com água
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molhou vou colocar uma forma uma leve
9:41
camada de óleo
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e papel manteiga tá então vou fazer o
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seguinte eu não fiz antes
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para mim
10:01
eu abri aqui mas eu vou fechar de novo
10:08
uma fofura de massa
10:20
Olha que lindo mostrou tudo né
10:25
aqui ó tá enroladinha pronto
10:32
nossa boa noite pessoal chegou agora
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papel manteiga
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vou passar um pouquinho de óleo aqui
10:40
para não grudar né gente
10:43
passar um tiquinho de óleo aqui ou
10:45
manteiga
10:46
ou margarina
10:50
e
10:51
deixar a forma
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vou pegar o papel manteiga
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e passar nele um pouquinho de gordura
11:00
também
11:02
beleza
11:07
ó
11:11
aqui e vamos pegar a massa né gente
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e vamos colocar
11:20
essa massa ficou tão grande
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não jogar logo o respeito
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gente eu tô fazendo exagero aqui eu tô
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Fala aí deixa eu pegar o gato para me
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ajudar
11:45
Olha que recheio
11:50
colocar aqui as fotos de requeijão
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espalhar aqui o requeijão gente essa
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aqui não vai ficar bom não
12:00
vou ficar ótimo né
12:02
eu não quero nem saber se vazar eu como
12:05
eu como de qualquer jeito
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e agora queijo mussarela pode colocar os
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pedaços também gente para
12:16
demorar
12:18
vamos ralar comigo
12:20
puxa para cá né
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vai de novo apertadinho né gente
12:27
e
12:28
vai enrolando Vai enrolando
12:31
com muito atendo o papel né mas
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agora para correr para cá
12:43
o papel ficou para lá para trás
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desculpa aí tá
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o papel ajudou hein
12:58
eu vou puxar para cá por causa do papel
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não era para ser assim
13:07
bem fechadão vocês estão vendo aí agora
13:10
as pontinhas dá uma fechadinha aqui uma
13:13
apertadinha né
13:16
dá uma apertadinha
13:18
fecha as pontinhos também gente
13:21
né
13:25
para deixar essa parte da emenda para
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baixo tá
13:29
Eita
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mas ficou ótimo
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só uma gema tá achando tão pouco né
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[Música]
13:52
se não quiser no pincel também
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é opcional gente tudo aqui é opcional
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mas também não reclama isso não dá certo
14:00
viu
14:04
e vai crescer muito né gente não sei nem
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se vai né aparecer depois mas eu
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acredito que vai ficar bom sabe é uma
14:13
coisa de fé assim sabe quem tem Deus
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vai fazendo as coisas
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se Deus quiser dá certo né você não sabe
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como é que vai ser o resultado né
14:24
uma coisa assim também
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tá bom então
14:39
agora
15:03
[Música]
15:16
vamos lá
15:18
com força fé e foco
16:00
olha povo
16:05
Olha a massa que maravilha
16:10
Olha que delícia gente olha o
16:21
bom demais
16:23
vai comendo aqui
16:26
[Música]
16:45
fica sem palavras
17:25
[Música]
17:37
[Música]
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