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Duas caixinhas de creme para bater
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chantilly tem 400 ml ao total. Ou pode
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ser 400 ml. Você pega grande, né? Méde
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ou até mais, dependendo do tamanho do
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bolo que você vai fazer, é claro, né,
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gente? Vamos colocar aqui
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de qualquer marca, né? Leite em pó
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uma colher de sopa de pó para glacer
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real, daquela mistura pronta para glacer
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real, ou o pó para merengue também
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pronto, né? Que você compra nessas casas
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que vende produtos pra festa. Uma colher
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Assim ele fica muito forte, fica
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perfeito. Agora vamos lá,
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vamos dar uma misturadinha aqui, ó, só
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para não voar, né, quando a gente ligar
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a batedeira. E a gente vai bater por um
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minutinho na velocidade baixa.
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Aí a gente vai parar um pouquinho só
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para misturar, né? Tirar o o material
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dos cantinhos e depois a gente vai ligar
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por mais aproximadamente 6 minutos em
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velocidade máxima pr ele não ficar muito
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duro para poder alisar o bolo, né? Mas
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se você quiser mais forte é só bater por
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essa forma aí tá bem gelada, já falou
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essa forma. Essa essa tigela tava na
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geladeira, no freezer. Deixei por umas
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duas horas no freezer para ficar mais
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gelado ainda, para melhorar o desempenho
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do chantilly. Beleza, meu povo? Então
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vamos lá. Um minutinho. Velocidade
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Agora aproximadamente 6 minutinhos na
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velocidade máxima, tá? aproximadamente
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seis até ficar aquela textura boa para
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alisar bolo. Não pode ficar muito duro,
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tá gente? Senão fica e como é que fica?
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Como é que fala? Fica,
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fica com buraco, né? Fica esponjoso, né?
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Então bora lá, mais 6 minutinhos.
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Ó, gente, ficou bem firme, mas ele não
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tá muito buracudo não. Mas qualquer
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coisa é só colocar leite condensado, né?
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Então vamos lá, vamos colocar o corante.
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Então gente querido no nosso coração,
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vamos tingir nosso chantilly
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que eu vou usar aqui para tingir o
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corante é soft gel da Fab, né, laranja,
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tá gente? O soft gel ele é muito legal
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que ele é bem fluído espalha muito bem.
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É uma maravilha, meu povo. Então, vou
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colocar aqui aproximadamente umas quatro
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colheres. Mas eu não vou colocar tudo de
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Quatro vai ser muito. Vou colocar
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Vamos mexer para ver como é que tá, né?
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Que também ontem eu fiz mais que eu
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falei quatro colheres, mas agora tô
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fazendo menos chantilly. Vamos colocar
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uma colher, a gente mexe
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e depois vai colocando para ver se ficou
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a cor desejada. Lembrando a vocês que
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nós vamos é cobrir o bolo de cenoura,
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né? Então por isso que eu tô tingindo
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aqui de laranja, tá meu povo? Deixa eu
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colocar mais um pouquinho aqui. Gente,
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se não tiver mais um pouco de creme para
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bater chantilly, de repente você que é
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mais cremoso porque é mais cremoso. Ele
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ficou esse chantilly da Flashm ele é bem
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forte, né? Eu tô achando que se ficar um
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pouco mais cremoso. Se não tiver pancite
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com leite condensado. Leite condensado é
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muito bom, mas eu não tenho aqui. O
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leite também, né? Tem gente que coloca
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Seriamente eu acho que não é bom não.
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tá bem melhor. Agora para mim tá ótimo.
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tá bom. Porque não vou alisar muito não,
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não precisa estar tão cremoso não, é só
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pr, né, cobrir, tá? Ótimo. Ficou bem
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mais maleável, tá gente?
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E aí é assim, dependendo do que for
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fazer aí você vê o ponto que você
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precisa. Aqui é uma decoração simples,
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não precisa de muita coisa não.
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Só passar uma camadinha bem levezinha,
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depois a gente passa mais grossa.
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Ó, gente, aquele creme, aquela calda de
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chocolate que eu fiz no começo da live,
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tá bem gelada, né? Ó como é que ela
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fica. Tá vendo? Que maravilha. Fica
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Vamos lá que rufrem os trambolhos.
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Vamos lá. Vou partir,
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Que lindo, né? A Penha falou que dava
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pena de partir o bolo.
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Ah, eu acho tão legal partir bolo. Acho
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Olha, o pedaço aqui é bem grandão,
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gente, porque é pr vocês, viu? Eu vou
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comer um pedaço menor que eu tô de
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Mas para vocês vai aquele pedação, olha,
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vou pegar assim de lato, né?
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ó. Hum. Hum. Olha aí, meu povo, ó.
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Olha o bolinho de cenoura
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com recheio cremoso de chocolate,
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tá? Para vocês fazerem sempre aí, ó,
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para comer todo dia, toda hora.
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Deixa, deixa eu ficar para aqui. Deixa
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eu partir agora mais de pertinho ainda,
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porque aqui é assim, gente, aqui é pra
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vocês no capricho. Olha lá. Vamos lá.
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Bora. Ó, olha a cremosidade,
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olha a maravilha desse bolo, meu meu
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povo, meu gente, deixa eu pegar aqui.
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Opa, aqui é poação, né, ó. Hum,
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Bom apetite. É isso aí, meu povo. Eu vou
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comendo aqui, viu? E eu digo de novo,
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fica com Deus, fica na paz, vai dar tudo
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certo. Hum. Beijo, até a próxima. Gente,
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deixa eu comer aqui. Pera aí.
