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A Receita Secreta do Frango Frito do KFC com Molho Tártaro - Culinária Terapia por Dyne e Zinha
Apr 14, 2025
A Receita Secreta do Frango Frito do KFC com Molho Tártaro, feito em casa preparado de modo fácil e rápido super saboroso, bem temperado com casquinha crocante.
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Olá
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amigos Eita que maravilha gente hoje
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atendendo a pedidos Vamos fazer um
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petisco um franguinho frito ah é um
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franguinho Frito gente com molhinho
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muito gostoso marha olha o empanado bem
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sequinho do jeito que o povo gosta pega
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essa receita porque dá pr fazer PR
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petisco e PR vender também porções é
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muito bom vai vender muito Olha só temos
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aqui me kg de peito de frango em
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tirinhas eu fiz assim tirinhas porque
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fica mais fácil para fritar temos dois
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dentes de alho amassados com uma colher
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de chá de sal dois dentinhos de
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alho temos meia colher
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aproximadamente de chá de mix de
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pimentas Pimentas do Reino Branca preta
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um pouquinho mais né gente verdinha e
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pimenta vermelha também tá a aqui vai
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bastante vai
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aproximadamente uma colher de chá de
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semente de coentro combina dema com
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carne branca que é o peete de frango né
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e suco de meio limão Vamos colocar
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aqui então vamos pegar aqui misturar bem
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para lá e para cá com esse limãozinho
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Agora vai
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descansar o
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é simples e facilo um tomate grande bem
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picadinho meio pimentão pequeno pimentão
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verde pode colocar outro pimentão aqui o
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verde vai ficar muito mais gostoso né
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uma cebola pequena bem Picadinha uma
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colher de sopa de
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alcaparras fica muito bom se não tiver
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não precisa mas eu aconselho comprar um
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Binho jcar e usar sempre uma colher de
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sopa sopa rende bastante tá aqui ó
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salsinha a
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gosto bastante salsinha
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[Música]
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Picadinha suco de meio
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limão ficar bem gostoso é tipo um
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vinagrete só que com molho Zinho para
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acompanhar né Vamos temperar com sal a
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gosto um salzinho aqui um pouquinho do
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mix de
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pimentas pouquinha coisa tá gente mas se
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quiser colocar mais pimenta aí é pimenta
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do reino Branca preta verde pimenta rosa
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sempre dá um Tchan na comida né Tudo
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mais gostoso aqui ó aproximadamente meio
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pote de maionese tudo pequeno né então
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meia xícara muito não agora é só
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misturar só isso nada mais do que
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[Música]
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isso Ó aqui coisa mais fácil né gente e
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delicioso
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viu rapidinho beleza mamãe beleza Beleza
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eu vou levar a geladeira enquanto a
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gente termina de panar o frango tá
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Espera aí agora que o frango Já
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descansou já pegou bem os temperos vamos
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escorrer ele pra gente empanar e o
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empanado não ficar cheio de água né
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Cheio de de líquidos vai ficar mais
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sequinho então colocar aqui na Peneira
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tem pouquinho líquido mas eu gosto de
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fazer isso acho que fica bem
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melhor deixar
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aqui espalhar bem né pro líquido cair e
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deixar escorrendo enquanto a gente
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prepara a massinha empanado D uma
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balançadinha assim ó e deixa aqui do
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lado então queridos bora fazer a
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massinha para empanar o nosso franguinho
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ficar bem sequinho maravilhoso vamos
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comear aqui na tigela colocando aqui um
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ovo
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50 ml de água vamos dar uma misturadinha
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aqui para misturar esse ovo com essa
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água para ficar
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beleza vamos
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colocar sal sal a gosto
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né salgadinha a massa também é
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interessante que
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fique Vamos colocar um pouco de molho de
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pimenta ag gosta
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também um pouquinho de mix de pimentas
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também massinha já ficar um gostinho bem
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delicioso vai sa aí mamãe
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sim muito bom meia xícara de chá de
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farinha de
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trigo vamos misturar bem para ficar
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homogêneo aqui a massa né
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gente cremosinho né vou colocar uma
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colher de sopa de amido de milho muito
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importante o amido de milho para ficar
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mais sequinha a massa né
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e
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também meia colher de chá de fermento
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para bolo o pó
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Royal e a misturar vamos
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lá revolver bem aqui PR a gente poder
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passar o frango aqui vamos
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lá olha a textura meu povo ó bem fininha
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bem lisinha é assim mesmo tá não pode
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ser muito grossa senão vai ficar muito
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feio seu franguinho Prontinho agora
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vamos colocar o franguinho aqui dentro
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Vamos jogar todo o franguinho aqui tá
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bem temperadinho né olha só como é que
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tá bastante tempero gente é assim que é
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bom né Vamos Envolver esse
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franguinho nessa
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massinha ficar bem envolvid Dinho
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Gente É Assim que fica bom
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né temos aqui uma assadeira com um pouco
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de farinha de rosca e vamos colocar aqui
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as tirinhas para ajudar a empanar se
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você quiser usar farinha de rosca panco
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a panco fica AF flocadas pode usar panco
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Eu não vou usar panco porque tá muito
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cara tô usando a farinha de rosca é
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normal comum que a gente usa todo dia
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quc vamos vir aqui fazer a panco né
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mamãe sim porque fazer em casa fica mais
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barato fazer com o nosso pão caseiro né
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É tava muito caro gente eu tô
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economizando tá Bora lá Bora ol só aqui
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ó só colocar
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aqui agora coloque colocou aqui na
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assadeira vamos espalhar aqui ó farinha
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de rosco PR ajudar a empanar por todos
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os lados aí a gente vai separar esses
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aqui e finalizar os outros para poder
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fritar é facinho é simples né gente mas
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é coisa boa viu fica muito legal fica
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muito gost gostoso hum hum maravilha
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maravilha
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agora eu
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vou colocar aqui na
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assadeira vou
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tirar um por um deixar aqui de ladinho
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tá gente PR a
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gente como é fácil né gente como é
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simples Prontinho mamãe
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Prontinho deixar
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aqui para facilitar o nosso serviço
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fazer logo tudo né gente porque qu ele
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tá pronto a gente quer comer um atrás do
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outro sabe a gente não aguenta esperar
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tão gostoso que fica então a gente tem
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que fazer logo assim empanar tudo
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né fica bem mais rápido nesse aí meu
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povo is vocês concordam
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comigo quem gosta de fazer frango frito
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aí fala pra gente diz como é que você
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faz aí na sua casa mas a receita aqui é
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minha essa aqui vou fazer do meu
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jeito ai ai Aqui tá deixando aqui do
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lado os pedacinhos
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encanados com panco fica parecendo
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aquela aquele Sanguinho lá do aquele
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velho lá do KFC KFC
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né são vários aqui vários de uma vez só
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uhu é bom demais meu pvo Bora lá Bora
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mamãe Bora óleo quente Uhu uh
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E
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eita assim é é bom
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né olha que lindo meu povo
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ó Ficando lindo agora o fogo tá médio
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não tá muito alto não para cozinhar o
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frango
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tá vamos
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lá aproximadamente uns se minutinhos
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depende da
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potência baixei o fogo ó rapidinho tá
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morando baixar mais tá super ó Moreninho
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do jeito que eu gosto Olha morenice meu
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povo olha aí que lindo bem sequinho
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Chuchu Beleza meu povo ó vamos lá vamos
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[Música]
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mais
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Que lindo gente ó cozidinho úmido no
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ponto certo viu e essa casquinha aqui
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ó cqu tá vendo ó que lindo gente pera
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aí
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hum gente que negócio bom Pera aí vou
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pegar uma bolinha
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aqui com
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[Música]
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molinho
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hum bom
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Hum bom
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demais é tudo de bom Bom apetite Eita
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meu povo lá para
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provar hum hum hum hum tá úmido bem
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temperadinho uma
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delí maravilha
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marav
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hum aí meu povo fica com deus fica na
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paz Obrigado por tudo tá a gente vai iro
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embora porque temos uma missão
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impossível para realizar um trabalho
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muito difícil é muito
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difícil Bora lá pera aí deixa eu pegar
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aqui um molho também Bora lá tchau Bora
10:48
lá tchau
10:51
tchau
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