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meu povo e mamãe tudo bem mamãe tudo bem
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filha Maravilha Maravilha meu povo hoje
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vamos fazer para vocês como refogadinho
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de carne bem sequinho perfeito para
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pastel então fica ligadinho e bora lá
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Bora vamos começar aquecendo a
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frigideira bem quente no fogo bem alto
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vamos lá e para refogar a nossa
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carnezinha ficar bem sequinha bem
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soltinha um pouco de azeite
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umas quatro colheres de sopa de azeite
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eu gosto bem fritinho vamos utilizar
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aqui 500 gramas de carne moída tô usando
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acém que eu gosto muito porque ela é
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equilibrada gente gordura e carne então
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e soltando aqui né gente para ficar mais
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soltinho curtinho a carne
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e agora nós vamos temperar quatro dentes
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de alho bem picadinhos uma colher de chá
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de pimenta do reino preta moída na hora
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ficar mais gostoso meia colher de chá de
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vamos dar uma misturadinha aqui e
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soltando sempre essa carne
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tá ela ficar soltinho temperadinha esse
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alho fritar também né como é que vocês
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fazem a carne moída de vocês para
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recheio no Google conta aí eu preciso
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eu percebo saber da sua vida
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a carne já perdeu a água né Tá começando
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a querer pegar fogo então para pegar cor
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e Mais Sabor ainda vamos colocar aqui
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umas três colheres de sopa de molho
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e também dá uma cor muito boa na carne
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pronto três colheres bem cheia que vou
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fazer mais para colocar um pouquinho
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quem gostar de mais pode colocar a mão
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salsão um talo de salsão ou quanto você
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quiser duas cebolas grandes bem
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picadinhas bastante cebola né E vamos
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misturar bem aqui e deixar pegar na cor
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e essa cebola mostrar e ajudar a
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caramelizar essa carne também então
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vamos esperar mais um tempinho para esse
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sabor espinha chorando aqui tá muito
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caramelizar então um pouquinho de
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paciência que não vai chegar lá né ele
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vai ficar muito gostoso e maravilhoso ó
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já começou a querer grudar tudo aqui tá
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bem fritinho mesmo maravilhoso agora nós
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vamos adicionar aqui bastante salsinha
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picada salsinha a gosto
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ficar muito gostoso vamos mexer e vamos
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embrulhar o forno para pagar já está
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pronto e agora é só esperar esfriar bem
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para usar como recheio tá gente
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olha no coisa que a sardinha maravilhosa
