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🔴Para Espantar o Calor Faça O Melhor Sorvete de Coco Super Cremoso Que Rende 4 Litros
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Apr 14, 2025
Para Espantar o Calor Faça O Melhor Sorvete de Coco, sorvete caseiro que rende mais de 4 Litros e fica perfeitamente cremoso e saboroso com ingredientes simples. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/o-melhor-sorvete-de-coco/ 👉EBOOKS GRÁTIS AQUI👉 https://culinariaterapia.com/whatsapp/ #culinariaterapia #sobremesafacil #sorvetecremoso #sorvetedecoco #sorvetecaseiro
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[Música]
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Olá amigos chegamos meu povo mais um programa
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culinária terapia gente para fazer a sobremesa maravilhosa para o seu natal
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é maravilhoso essa receita gente sorvete de coco que só dinizinho mais famoso do
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YouTube nós vamos fazer de novo aqui porque o povo tá pedindo Facebook também é muito famoso vocês
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estão pedindo demais e falar para vocês aí conversar dizer Alguns alguns detalhes perguntas que
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fizeram pra gente então vamos fazer de novo para vocês tá ele é maravilhoso né mamãe porque ele rende muito gente
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bastante de 4 litros né e é muito saboroso cremoso é um sorvete que é
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feito só com ingredientes caseiros não vou precisar de lida neutra não vai precisar
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dar tudo certo então vamos fazer caneta
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aí porque hoje tem coisa boa aqui porque esse sorvete aqui é um campeão
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não adianta comprar aquele sorvete super caro que tem por aí eu vou falar fala
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modesta aqui foi embora tá Não é bom como esse sorvete porque esse
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aqui ó Isso parece sorvete suíço aquelas coisas chique gente maravilhoso viu
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olha o que você gasta com esse sorvete não compra quatro litros de sorvete caro
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que tem por aí a questão é essas coisas não é falta tudo no sorvete aqui não
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porque tem sabor tem idade maciei é maravilhoso meu povo então
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[Aplausos] como sempre na câmera É isso aí vai clicando aí sempre que gostou já hein
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compartilhando ajudando nós precisamos de você você é isso mesmo
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que você vai fazer É verdade então é isso gente
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para fazer mais receitas tá visita o site culinária terapia.com porque assim
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você ajuda esse canal fazer mais receitas esse canal aqui é um canal simples sem investimento de empresas
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então nós precisamos de você beleza ajuda aí deixa eu ligar aqui na água a
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gente vai usar uma água aqui eu já deixei esquentando mas eu preciso saber se está bem quente mesmo tá então vou
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ligar aqui opa pode deixar aqui é fervente nessa água né tem que ser feliz
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mesmo para a gente começar belezinha mamãe belezinha Então tá bom
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Diga aí o que é que vocês estão fazendo agora para gente saber para a gente
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conversar a gente discutir como é que vai ser as festas aí com né
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Vocês vão fazer a ceia ou vão comprar né
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Se fizer isso aqui sorvete vai dar certo vai vai economizar dinheiro então essa
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receita maravilhosa Então fala aí né mamãe fala mesmo
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é muito bom e participa do sorteio tá aí na descrição ou no chat tem o link para
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você lá no site e participar da do sorteio da batedeira Walita
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aqui no YouTube né no YouTube Natal Olha que bom as quatro da tarde ao vivo a
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gente vai fazer o sorteio para você ver direitinho Quem ganhou e quem sabe pode
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ser você Prontinho aqui então vamos lá agora bora lá então eu vou falar aqui de novo
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porque depois eu vou responder esse vídeo eu quero fazer uma coisa bem mas isso sim é verdade mamãe
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maravilha então vamos lá bora fazer o sorvete de coco caseiro né
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mamãe isso Bora lá gente super cremoso econômico meu povo Bora lá Bora
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Olha só vamos começar aqui
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vamos começar aqui tem aqui um pacotinho de gelatina incolor sem sabor de 12
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gramas gelatina em pó Vamos colocar 100 ml de água fervente
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Belezinha belezinha vamos mexer bem misturar até completa de solução até
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ficar completamente dissolvido mexer bem mexer bem mexer bem mesmo aqui um minutinho doce para ter certeza que tá
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bem sua vida tá bom é isso aí mamãe [Risadas]
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Ai ai mamãe quase caiu posso fazer também no microondas se você
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já faz absorve gelatina no microondas no microondas pode usar também o microondas
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tá aí vai ser um minutinho toma cuidado para não queimar a gelatina no
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microondas no microondas às vezes é bem grande né então é assim né mamãe
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[Música] isso aqui é o programa mais famoso do Brasil e do universo
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de culinária de culinária assim culinária de verdade com nada de vizinha
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é verdade um problema assim real para você ver realmente passo a passo olha só que a gente não
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esconde nada a gente não faz truques né gente estão vendo aqui a gente fazendo tudo passo a passo é muito bom né vocês
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aí acompanharem [Aplausos]
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agora vamos deixar aqui do ladinho e pegar o liquidificador aqui
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tá vendo todo mundo aí tá vendo
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aí já vai dando like quem vai chegando agora né Exatamente é o programa em
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tempo real gente aqui a receita em tempo real para você de todo jeito assim quase que
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eu caí agora Realmente você corta né sem sem
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maquiagem vamos lá vamos começar aqui
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só dar uma batidinha aqui para olhar né e agora no liquidificador duas caixinhas
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de creme de leite 200 gramas cada uma mostradinha aqui para o povo ver
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duas caixinhas de creme de leite 200 g de cada tá tudo aqui vamos colocar liquidificador
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Essa é aquela bem consistente mas pode ser também aquela mais ralinha dá certo de qualquer
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jeito tá gente [Música]
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duas latas de leite condensado de 395 gramas cada vamos lá vamos mais
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que lindo meu povo duas latas de leite condensado
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vai ficar muito bom esse sorvete com sabor realmente né um sorvete a base de
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leite mas tá tão difícil de achar sorvete a base de leite por aí né sabor
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vamos lá continuemos aqui
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a gelatina de sua vida bem disso aqui vamos colocar aqui agora
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os ingredientes aqui são todos estudados na universidade harvardware É sério é
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sério tô falando sério a gente acha que tá brincando tá brincando não é sério mesmo não precisa colocar emulsificante
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não precisa colocar a liga neutra aí umas moça veio aqui falou assim se assim
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já fica bom se eu colocar a liga neutra emulsificante para ficar melhor ainda não não vai ficar vai ficar
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excesso e excesso é ruim excesso não é bom já dizia minha vozinha Mel demais
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amarga se você colocar emulsificante nesse sorvete ele vai ficar ele vai
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crescer assim ficar uma bola fofa ele vai começar a rachar Então não vai ficar legal Não vai render mais vai dar o
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efeito inverso vai ficar muito ruim sorvete então esses ingredientes já são
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equilibrados né já tá tudo direitinho aqui para dar certo porque a gelatina Essa é um efeito liga neutra o creme de
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leite modificante a gelatina também então fica tranquilo aqui vai dar tudo certo beleza então tu só escurecendo tá
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no resultado isso aqui é um programa né então a gente pode falar bastante assistam direitinho né porque não vai
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ter não vai precisar perguntar mais né Qual é obedecer meu Deus aqui ó
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400 ml de leite de coco pode ser o leite de coco que você faz na sua casa também
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tá pode ser leite de coco caseiro também 400 ml de coco Vamos colocar tudinho
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aqui ó que maravilha
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é um preço bom viu muito bom muitas vezes
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e aqui por último sem gramas de coco ralado pode ser também o coco natural né
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ralado na hora pode ser só que ele dá menos sabor o corpo assim de pacotinho é
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bem concentrado Ainda Mais Sabor então 100 gramas de coco ralado isso aqui é o único adoçado tem que ter
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mais sabor Mais Sabor ainda né e agora
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Bom dia e agora vamos bater
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vamos lá mamãe vai participar bater 3 minutinhos gente tem que ser
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assim dá certo então vamos bater 3 minutos tem que
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bater 3 minutos mesmo tá gente encontrado no relógio na velocidade máxima Bora lá Bora lá enquanto isso vai
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curtindo vai compartilhando vai ajudando nesse canal a fazer mais vídeos mais
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receitas Beleza então vamos lá Bora lá [Música]
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deixa aqui o liquidificador
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vamos lá colocar ali pessoal
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[Aplausos]
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tá bom tá ótimo tá bom Beleza então vamos lá
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não tinha sim beleza e agora vamos colocar aqui no pote um pote grande Tá
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gente até aproximadamente 4 litros de capacidade Vamos colocar aqui
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e acaba o banho
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aqui ó tá vendo tá bem batidinho é assim mesmo tá gente
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não vai ficar muito grosso agora só depois vai lançar bem aqui né tirar tudinho
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Vou colocar aqui do lado agora vamos levar ao freezer ou ao
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congelador até ficar semi congelado o que que é isso até ficar numa
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consistência de um picolé macio um picolé que tá quase no ponto mas ainda
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não congelou todo tá então vamos levar ao freezer o congelador até ficar na
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consistência do Picolé bem macio molinho ainda para depois a gente poder bater com a batedeira tá a gente vai bater
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Depois eu falo para vocês eu tô falando demais então de novo
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congelador até ficar numa consistência de picolé macio molinho ainda tá bom
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vamos lá agora meu povo é isso aí meu povo Bora lá Bora freezer ou congelador
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aí
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Olha só meu povo temos aqui uma massa já meia congelada semi congelada e vamos
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bater né Essa segredo para virar sorvete tá Dá uma olhadinha aqui mamãe vê se tá
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direitinho aqui ficar no esquema aqui tá
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Dá para ver aí então aqui de novo aqui porque
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a nossa massa já está meio congelada um picolé macio agora vamos partir um
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pedacinho aqui venha cá no fogo dá uma olhadinha aqui
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olha só aqui ó na consistência bem macia tá vendo aqui
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tá um pouco ainda molinho mas aqui tá bem congeladinha
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no esquema do jeito certinho agora vamos partir não pode estar todos não senão
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não vira sorvete tá tem que estar um pouco congelado depois a gente bater incorporar bastante ar e ficar bem
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volumoso uma parte também durinha aqui olha só as partes
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que é assim né o sorvete a fábrica de sorvete caseiro a gente dá um jeitinho
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aqui na indústria eles usam equipamentos né que ao mesmo tempo que bate já
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congela aqui não há quem faz um jeitinho
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aí vamos dar uma olhadinha aqui você vai cortando né E vai misturando
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vou pegar o garfo cortou vamos dar uma mistura
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tá vendo aqui bem congeladas vou dar uma misturadinha para poder bater a batedeira
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aí tem gente que vai perguntar Posso bater no liquidificador poder você pode mas não vai virar sorvete fica com
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picolé no liquidificador picolé cremoso né exatamente Porque somente a batedeira
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que incorpora o liquidificador não o nome já diz tudo no liquidificador liquidificador
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ele faz com que a massa só a batedeira que faz esse processo de
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aeração da massa do sorvete tá volume
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então aqui artesanal pegar aqui os cantinhos
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que tá durinho né meu povo tá vendo só de dizer que faz assim né
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mostra passo a passo com amor e carinho porque é o trabalho da gente que a gente
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ama né esse trabalho
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terapia com o povo não pago não pago mais psicólogos
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Desculpa se tiver algum psicólogo me assistindo tá não vou pagar mais não
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Até o fundo para ter certeza que vai misturar bem a massa
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os pedacinhos né
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um calor de repente
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é isso vamos lá na batedeira se você tiver uma batedeira
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planetária se tiver aqueles Ganchos para sempre pesada ou Massa pesada né massa
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de pão você já pode dá uma batidinha aqui antes para
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facilitar o serviço eu tenho uma planetária e também tenho o gancho para Massa pesada para essa
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batedeira manual mas eu tô fazendo aqui do modo que você faz se você não tiver né para vocês verem direitinho né mamãe
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é com mais praticidade né mas facilitando né para eles né Para vocês
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eu não vou fazer no liquidificador porque não dá certo né então não vou mentir tem gente que mente se sente bem
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então eu não sou mentirosa fala a verdade tá bom
21:40
vai bater no liquidificador vai virar sorvete é tudo mentira então não sou mentirosa não fala a verdade mesmo
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desculpa [Música]
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[Risadas] não me leve a mal então vamos lá né
22:00
tirando essa parte da história ficou no lugar
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Prontinho Olha só bem cortadinho bem misturado então a massa tá vendo uma
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massa aqui meia congelada pastosa mas ainda não é o sorvete propriamente dito
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porque está pesado então agora nós vamos incorporar batendo na batedeira por 10 minutos tá
22:35
Fique contado 10 minutinhos velocidade máxima batedeira vamos lá vamos lá
22:45
agora é a hora boa 10 minutinhos
22:52
[Música]
23:09
[Música]
23:15
daqui a pouco vai abaixar
23:20
devagarzinho a velocidade mínima e depois subindo [Música]
23:30
e vamos lá vou baixar um pouquinho daqui a pouco eu
23:35
subo de novo
23:43
Tá vendo como é que é aqui ó na cara do povo
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aqui vai nos cantinhos daqui a pouco eu vou para o centro gente porque senão a metade da velocidade
24:16
10 minutinhos gente [Aplausos] [Música]
24:28
daqui a pouco vamos mostrar mais um pouquinho de fé Que lindo lindo
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eita meu Deus
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tá vendo gente é por amor né
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agora tá começando a ceder a massa né
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isso bom aí curtindo dando nota né
26:02
[Aplausos] apresentar aqui e agora é isso
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Mande a foto aqui 7 minutos
26:17
[Música]
26:51
[Música]
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Eita tá voando
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tá gostoso
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nem sempre devagarzinho não pode brincar foi preso não
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planetária vai ser mais fácil né porque aqui tem uma batida na planetária
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saber passo a passo
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então você não perder nenhum detalhe e acertar sempre
28:19
É isso aí vamos todo mundo dando like aí
28:39
[Música]
28:46
falta quatro minutos
29:02
[Música]
29:35
olha aqui
30:38
[Música]
32:13
[Música]
32:23
[Música]
33:01
[Música]
33:09
[Música]
33:31
Prontinho eu vou deixar assim tá bom [Música]
33:39
Prontinho meu povo olha só que
33:44
maravilha meu povo quanto rendeu olha só que linda
33:54
agora vamos lá
34:04
[Música] depois eu
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vou pegar a tampa
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vamos levar ao freezer o congelador até ficar firme suficiente para gente servir
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beleza Belezinha belezinha
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Agora sim coberta tá e vamos levar ao freezer
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que maravilha quanto tempo for necessário depende da sua geladeira beleza vamos lá
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Prontinho meu povo temos sorvete prontinha para vocês
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agora o sorvete já está pronto venha cá meu povo vamos lá venha cá
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vamos lá sorvete Prontinho Vamos abrir aqui
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tá em Temperatura assim boa ele tava no freezer Eu tirei um pouquinho do freezer deixei uns 10 minutinhos na geladeira na
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parte de baixo da geladeira mesmo para ficar mais fácil de tirar bolinha né mamãe
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sempre é bom essa dica aí né Tá bom então 10 minutinhos antes de
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servir tira do freezer e deixa na geladeira mesmo para ele poder ficar mais macio porque normalmente O freezer
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é muito forte né congela bastante sorvete Beleza então vamos lá agora um
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servir molhar aqui o pegador de sorvete
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e vamos mostrar para vocês bem de pertinho o máximo que nós podemos
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nos mostrar vamos lá vamos lá
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Que lindo ó que bola bonita né olha só
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tá vendo como tá macio pô hum maravilhoso né sorvete linda deixa eu
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colocar aqui na tacinha ó ó olha perfeito gente olha aí dá uma
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olhadinha aqui e vamos lá
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gente que maravilha quanto vale aí gente que maravilha né Vocês estão amando né
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nossa minha boca tá enchendo d'água gente olha um sorvete
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acho que é sorvete de chocolate né todo mundo gosta dessa pessoa que não gosta de sorvete
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só quem tem dor de dente
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Tudo de bom viu perfeito super macio aqui né mãe
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mais cheio assim né
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Maravilha meu povo Nossa que aqui para mamãe viu super
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maravilhosa linda
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e servir para vocês meu povo então fica aí tá
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aguarde que vai ter sorvete para todo mundo no final
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você não pode ficar assim o seu sorvetinho você que ficou esperando sorvete chegou
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aquela hora maravilhosa meu povo
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eita [Música] vai nesse Natal vai ter sorvete
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[Aplausos] nesse Natal vai ter sorvete do bom meu
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povo legal né Depois de comer umas comidinhas salgada depois olha a sobremesa
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espera aí tá chegando toda tinha
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vamos logo né tirar foto né deixar aqui de lado Vamos colocar aqui a
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plataforma para tirar uma foto e mostrar bem de pertinho para você espera aí que aqui Eita
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do ladinho para a gente colocar um feitinho Moranguinho sorvetinho ficar
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aqui por enquanto né vai colocar
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seguro para você não fica muito doido
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colocar uma plataformazinha aqui meu povo né uma coisa tecnológica de
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Hollywood para as fotos fica mais bonitinho né meu povo mesmo podendo
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vocês estão gostando aqui do programa de luzinha o programa genezinho é um programa
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aqui o sorvetinho vou deixar vasilhinha aqui
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aberta atrás né para mostrar que nós fizemos sorvete foi
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nós que fez foi nós que fez vocês acompanharam aí gente mas foi lindo não foi gente pode dar sua nota pode falar
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aí quantas vezes vocês quiserem escrever né e pedirem mais aí pedindo mais
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sorvete a gente fazer pedido até um dia desse sorvete de que meu Deus do céu a família pediu já me doer viu para a
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gente fazer foi amendoim
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você vai ficar aí né mas eu acho que vai ficar legal
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dá para ver depois tu vira para cá quando tirar foto né
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mas para cá fica melhor até para mim também
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aqui é tudo é aula de culinária de fotografia aí tá achando nosso trabalho na área da
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fotografia
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Diga aí o que você está achando do trabalho de energia se vira nos 30 gente é de
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tudo é fotógrafa é cozinheira
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vencedoras que vencedoras tudo
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Mas você está muito boa não mas é que tem uns cara hoje tá Cadê Deixa eu ver
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tá ótimo não mas um celular né
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tirar um pouco aqui de lado melhor acho que ficou legal
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gostei mais embaixo para mostrar assim o pé embaixo
42:26
não tem feijão não tem morango né Ó que legal
42:33
[Música]
42:44
Eu já vi tanta coisa aqui né olha aqui meu povo ó para você sorvete de coco meu
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povo Oh que maravilha
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[Música] Eita que maravilha meu povo sempre que
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eu tô tão feliz Será que chegou no fim Opa ó ó eu vou comer tudinho Deixa eu
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tirar mais de perto deixar isso aqui aqui né
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vou servir para vocês meu povo vocês ficaram aí esperando baixa mais um pouquinho fica
43:31
Olha o sorvetinho meu povo ó que maravilha
43:41
sorvete de verdade meu povo
43:47
bom demais
43:55
[Música]
44:07
Vem mamãe vem comer sorvete colocar uma pipa
44:42
[Música]
44:47
[Música] [Risadas]
44:53
o melhor sorvete do mundo é o sorvete de Disney é isso aí amada passa aí na sua
44:59
casa gente [Risadas]
45:04
é bom demais meu povo passa compartilha
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mais delícias como essa nós precisamos da sua ajuda você Patrocínio sem pagar
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dinheiro mas se você tiver um dinheirinho para ajudar medo do canal me ajuda esse canal a produzir mais
45:34
conteúdo gente porque o conteúdo é caro Tá certo obrigado por tudo Hum fica com
45:40
deus fica na paz Esperamos que você tenha gostado desta doença tá porque nós
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temos muito fazer aqui temos que comer esse canal é maravilhoso gente não é hum
45:52
delisia culinária terapia o último o único canal do YouTube que faz receitas
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assim gente único eu sei não viu
46:08
ai gente eu tô com uma boca salivando aqui não sei nem mais o que eu estou falando
46:14
você quer que a gente volte com mais receita é só comentar me deixar seu
46:20
comentário dizendo que quer que a gente volte beleza venha a Live vai ficar no ar comenta
46:26
bastante ajuda bastante também
46:39
participe de sorteio tá tchau tchau vamos embora vamos tomar sorvete
46:45
[Risadas] [Música]
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